En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patlıcanlı meze tarifi için önce biraz kuru patlıcanı suda haşladım. Not: Taze kullanırsanız kesip tekrar kaynatıyoruz yumuşak olunca daha iyi oluyor süzgeçle alıyoruz. Süzgeçte iyice süzdükten sonra kaseye yumurta, tuz ve karabiberi ekledim. Tavaya biraz mısır unu döküp sıvı yağ koyuyorum ve sıcakken patlıcanları önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp her tarafını kızartıyoruz. Tabağa alıp …
Acı Tatlı Tavuk tarifi için önce tavuğu lokma büyüklüğünde doğrayın. Derin bir kaba alın. Zeytinyağı, sarımsak karanfil dökün ve karıştırın. Ardından tüm baharatları ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. En az 40 dakika dinlenin. Bir tavayı ısıtın ve yağı ekleyin. Marine edilmiş bonfileyi tavaya koyun ve pişirin. Bonfile kuru yağsız bir et olduğundan, yumuşaması …
Vişne reçelini yapmaya başlamadan önce vişneleri saplarından ayırıp güzelce yıkayalım. Ardından çengelli iğne veya mermi yardımıyla kiraz çekirdeklerini çıkaralım. Üzerine şeker serpelim ve bir gün kenarda bekletelim. Bir gün sonra kirazların kendi suyunu saldığını ve daha tatlı hale geldiğini fark edeceksiniz. Su eklemeden tencereyi ocağa alıp kaynatmaya başlayalım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin ve …
Havuçlu Dereotu Böreği tarifi için öncelikle havuç ve dereotu dışındaki tüm malzemelerimizi bir karıştırma kabına koyalım. En son havuç ve dereotu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Kulak gibi yumuşak bir hamur yapın. Daha sonra istediğiniz şekli verin ve yumurta sarısı ile yıkayın (sarısının siyah olmasını istiyorsanız iki dakika sonra sarısını bir kez daha verin). 160 dereceye kadar …
Ponçik Pizza tarifi için süt ve suyu bir karıştırma kabında ısıtın. 1 dakika ısınmaya bırakın. yeterli. Kuşkusuz sıcak değil, soğuktan biraz ısınacak olan ocağa alın, içine maya ve şekeri koyup karıştırın. Daha sonra maya en az 5 dakika iyidir. fermente edersin. Unu derin bir kaba eleyin. Ardından tuz ve yağı ekleyin. Ortasına mayayı koyun ve …
Kare Piramidimde Ağlayan Kiraz, Kare Piramidimde Ağlayan Kiraz Nasıl Yapılır? Bol soslu lezzetli bir çikolatalı keke ne dersiniz? Bu pasta bir ara popülerdi unutulmasını istemedim ☺️ Kare Piramitte Ağlayan Turta tarifine başladığınızda, ön kek için yumurta ve şekeri beyaz ve kabarık olana kadar çırpın. Üzerine sütü döktükten sonra süzüp karıştırarak diğer malzemeleri ekleyin. Kek karışımını …
Kışlık Sıkma Mantı tarifi için ilk üç kilo un bir presleme kabına alınır. Orada 10 yumurta yumurtadan çıkar. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve hamuru suyla karıştırın. Oklava yardımı ile açmış olduğumuz hamuru açıp ortadan ikiye kesip iki taraftan katlayalım. Mantıyı tepsiye diziyoruz, 180° fırında 40 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra soğutun ve buzdolabı poşetlerine paylaştırın. …
Susamlı Cheese Cake Tarifi için, Bir kapta yumurtaları oda sıcaklığında köpürene kadar çırpın. Yoğurt ve yağı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Elenmiş unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşamadan sonra eğer elektrikli mikser kullanıyorsanız spatulaya veya el çırpıcısına geçin. Doğranmış peynir, ince kıyılmış dereotu ve tuzu ekleyip karıştırın ve karıştırın. Peyniriniz tuzlu ise …
Bu tarifi dün akşamdan kalan fırından arta kalan patateslerimden yaptım; Ama Tatlı Patatesli Omlet Tarifi için ilk önce patatesleri küp şeklinde doğrayıp kızartın ya da zeytinyağı ve baharatları ekleyip fırında 30-40 dakika pişirin. Bir tavada biraz tereyağını eritin ve haşlanmış patatesleri ekleyin ve yağda hafifçe döndürün. Yumurtaları başka bir kaba kırın ve çırpın. Yağda çevirdiğiniz …
Kek tadı bırakmayan lezzetli bir mısır gevreği yapıyoruz. Lezzetli bir tatlı mısır yapmak için mısır unu, un, tuz, kabartma tozu, şekeri bir kaba alıyoruz. Yoğurt, yağ ve yumurtayı kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın. 1,5 su bardağı ılık su ekleyip elinizle yoğurun. Tepsiyi güzelce yağlayıp hamuru tepsiye yerleştirip elimizi yağlayıp hamuru düzeltiyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Pişiriyoruz, …