Pancarli Kereviz Salatasi Leziz Yemeklerim.jpg

Pancarlı Kereviz Salatası – Leziz Yemeklerim

Çok sağlıklı çok lezzetli bir salata yapıyoruz Kereviz, havuç ve pancarı kabuklarını soyup ince dilimler halinde doğruyoruz Bir tepsiye alıyoruz ve üzerine zeytinyağı tuz gezdiriyoruz Fırın pişirme kağıdını ıslatıp tepsinin üzerine büzdürerek koyuyoruz 220 C önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz Sebzelerin soğumasını bekliyoruz Soğuyunca mutfak robotunda biraz pütürlü olacak şekilde çekiyoruz Bir kabın içine alıp üzerine …

Devamını oku

Islim Kebabi Kusbasi Etli Leziz Yemeklerim.jpg

İslim Kebabı (Kuşbaşı Etli) – Leziz Yemeklerim

Yanında pilavla servis yapabileceğiniz çok lezzetli patlıcanlı islim kebabı yapıyoruz Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dört parçaya ayırıyoruz Bunun için patlıcanı önce ortadan ikiye bölüyoruz,böldügümüz patlıcanı tekrar ortadan bölüyoruz Büyükçe bir kabın içine su koyup üzerine tuz ve bir adet kesme şeker atıp karıştırıyoruz Patlıcanları bu suya koyup acı suyunun çıkması için bekletiyoruz Bir tencereye 3-4 …

Devamını oku

Brokolili Mucver Leziz Yemeklerim.jpg

Brokolili Mücver – Leziz Yemeklerim

Merhabalar, bugün sizlerle oldukça lezzetli,  besleyici ve hafif bir mücver tarifi paylaşmak istiyorum. İsterseniz yanına bir çorba ilavesiyle sağlıklı bir öğün, isterseniz yoğurtla hazırlayacağınız bir dip sos ile eğlenceli bir atıştırmalık olarak da yiyebilirsiniz. Tarifimiz çok kolay. Öncelikle brokolileri, yeşillikleri sirkeli su ile güzelce yıkayalım ve sularını iyice süzdürelim. Patatesleri ben haşlayarak kullandım, rendenin ince …

Devamını oku

Pancar Sapi Salatasi Leziz Yemeklerim.jpg

Pancar Sapı Salatası – Leziz Yemeklerim

Merhabalar, pancarın anlatmayla bitmeyecek faydaları var. Bundan dolayı saplarını ve yeşil yapraklarınıda değerlendirmek lazım. Bu saplarla nefis bir meze tarzı salata yapmaya ne dersiniz? Pancar sap ve yapraklarını iyice yıkayıp süzdürelim. İnce ince doğrayalım.  Bir tavaya aktarıp üzerine yarım çay bardağı su boşaltıp bir kapak kapatarak kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.  Suyunu çekince üzerine …

Devamını oku

Kabakli Sehriye Pilavi Tarifi Leziz Yemeklerim.jpg

Kabaklı Şehriye Pilavı Tarifi – Leziz Yemeklerim

Veee beklenen bilinen pilavlardan farklı bir pilav tarifiyle geldim ::))mutlaka kaydedıp deneyin yiyenler çok beğenecek💯👌🏼 Öncelikle nefis kabaklı şehriye pilavımızı yapmak için tenceremize şehriyemizi koyalım  Tereyağını ve zeytinyağını koyup bir miktar kavuralım  Bir başka yerde kabağı rendeleyelim  Rendelediğimiz kabağı bu esnada şehriyelerin içine katalım  Rendelenmiş sarımsağı da ekleyelim(ceviz eklemek isteyenler de bu esnada katacak) Tuz …

Devamını oku

Karemelize Soganli Enginar Leziz Yemeklerim.jpg

Karemelize Soğanlı Enginar – Leziz Yemeklerim

Yok böyle lezzet, nefis bir enginar tarifiyle geldım mutlaka kaydedın kendınıze misafirlerinize yapın ✌🏻👌🏼👌🏼💯 Öncelikle karamelize soğanlı sarımsaklı enginarımızı yapmak için soğanı piyazlık doğruyoruz  Sarımsakları da soyup ezip ikiye bölüp bir tencereye soğan ve sarımsağı alıyoruz üzerine enginarları diziyoruz tuz karabiberini ekliyoruz Üzerine bir tatlı kaşığı unu da sepeliyoruz  Ortaya kabuk tarçınımızı da koyuyoruz ve …

Devamını oku

Sosyete Asuresi Tarifi Leziz Yemeklerim.jpg

Sosyete Aşuresi Tarifi – Leziz Yemeklerim

Harika bir tarifle geliyorum::)) kağıt kalemleri hazır edin 🤗 yaz kış misafirleriniz içinde kendiniz için mutlaka deneyin kaydetmeyi unutmayınr👌🏼✨ Öncelikle sosyete aşuremizi yapmak için kuru kayısımızı kuru üzümümüzü bir süre suda bekletiyoruz  Daha sonra ocağa tenceremize koyup içerisine sütü unu nişastayı şekeri ekleyip kaynayıp koyulaşana kadar pişiriyoruz  Ocağı kapatıyoruz vanilya ve tereyağını ekleyip güzelce çırpıyoruz  …

Devamını oku

Firinda Biber Dolmasi Tarifi Leziz Yemeklerim.jpg

Fırında Biber Dolması Tarifi – Leziz Yemeklerim

Fırında Biber Dolması Tarifi, Fırında Biber Dolması Nasıl Yapılır? Soğanı ve sarımsağı doğrayalım pirinç ve bulgura ekleyip karıştıralım  Üzerine domates ve salçayı ekleyelim  Zeytinyagı az olacak şekilde dökelim dıkkat edelim çok yağ olabilir  Bütün malzemeleri karıştıralım ve bıberlere dolduralım Fırını 200 °C alt üst fan yapabilirsiniz  Dolmaları tepsi ya da borcama koyup salçalı yağlı su hazırlayalım …

Devamını oku

Seftali Sutlu Tatli Tarifi Leziz Yemeklerim.jpg

Şeftali Sütlü Tatlı Tarifi – Leziz Yemeklerim

Şeftali Sütlü Tatlı Tarifi, Şeftali Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır? Görüntüsüyle göz dolduran lezzetli bir sütlü meyveli tatlı yapıyoruz Bir tencereye 125 gr. margarin alıp eritiyoruz Bu erime işlemini yaparken ocağın altını çok açmıyoruz Eriyen yağın üzerine unu alıp karıştırarak unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz Unun rengi değişmeden 1/2 dk. kadar kavuruyoruz Yavaş yavaş sütü döküyoruz,sütü dökerken …

Devamını oku

Hatay Kisiri Tarifi Leziz Yemeklerim.jpg

Hatay Kısırı Tarifi – Leziz Yemeklerim

Hatay Kısırı Tarifi, Hatay Kısırı Nasıl Yapılır? İlk başta bulgur suyla karıştırılıp biraz bekletilir. Daha sonra geniş yoğurma tepsisine alınır. Çok ince doğranmış suyu sıkılmış soğan,sarımsak eklenip bir güzel yoğrulur. Biraz isterseniz domates rendeside ekleyebilirsiniz. Arada elimizi ıslatabilirsiniz. Yumuşayana kadar yoğrulur. Yeşil soğan,maydonoz küçük küçük doğranır eklenir,baharat,nar ekşisi yağıda eklenir.Bir güzel harmanlanır. Ben kısır da domates …

Devamını oku