Merhaba sevgili arkadaşım,
Ramazana sayılı günler kala yapabileceğimiz hemen hemen tüm ekmek tariflerini sizlerle paylaşmışken, ben de evde malzemelerle yapabileceğiniz basit ve lezzetli ev yapımı tariflerle başlamak istiyorum.
Ramazan ekmeği, somun ekmek, mayasız ekmek ve özellikle zehra ekmeği tarifleri sayamayacağım kadar çok denedim. Bir şef ve yemek tarifi yazarı için bundan daha tatmin edici çok az şey vardır 🙂
Özellikle daha önce kızımın yemeklerine katmak için kavurduğum kıyma bu aralar çok işime yarıyor. Bakarsınız yumurtayla yenir, çorbada olur 🙂 Mutfakta işleri kolaylaştıran kısayollarınız varsa ve benimle paylaşırsanız çok sevinirim 🙂
Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Baharatlı Dana Arpa Çorbası Tarifi Malzemeler
- 1 çay bardağı arpa 3-4 yemek kaşığı kıyma 1 yemek kaşığı tereyağı 4 bardak sıcak su 1 bardak et veya tavuk suyu Yarım limonun suyu Çay bardağı yoğurt 1 tuz Yumurta sarısı
Baharatlı etli arpa çorbası tarifi nasıl yapılır?
Tavaya yağı ve kavrulan kıymayı alıp hızlıca kavurun. Erişte, su ve et suyunu ekleyin ve yumuşayana kadar bırakın. Yumurta, yoğurt ve limon suyunu bir kapta çırpın. Kaynayan çorba suyundan alıp karışıma ekleyin ve ısıtın. Hazırladığınız karışımı çorbaya ekleyin ve karıştırın. Çorba tuzu ekleyin, su ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca tuzunu ekleyin ve 3-4 dakika pişirin. Kaynamaya bırakın ve ardından ocaktan alın. Çorbayı servis tabağına alıp arzuya göre baharatlarla servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]