Merhaba sevgili arkadaşım,
Hokkaido squash ile başlayan tariflerim spagetti squash ve balkabağı ile devam ediyor. Hatta bu tarif için pişirdiğim Balkabagi’nden iki tane çıktı. Biri brokoli ve mozzarella peyniri ile doldurulmuş, diğeri ise kış ayları için mükemmel bir lezzete sahip damak çatlatan bir salata.
Bu kabakları benim yaptığım gibi haşlayabilir, soteleyebilir veya fırında pişirebilirsiniz. Açıkçası son zamanlarda fırını kullanmak benim için çok kolay oldu.
Önümüzdeki günlerde piyasaya çıkmayı bekleyen yeni bir Fırında Balkabağı Çorbası olacak. İsraf edilmiş brokoliden doldurulmuş brokoliye kadar hepsini hikayemde bulabilirsiniz.
Aşk…
İçerik Tablosu
Ceviz ve Kabak Salatası – Bu tatlı Balkabagi salatası tarifi için malzemeler
- 1 adet karamela Tuz Kabak Karabiber Zeytinyağı Adaçayı Peynir Lor Haşlanmış brokoli (isteğe bağlı) Nar taneleri Kabak çekirdeği Ceviz
Cevizli Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabağı güzelce yıkayın. Üst kısmını kesin ve yatay olarak ortadan ikiye kesin. Bir soyucu yardımıyla soyun. Kabakların içini küp şeklinde kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Adaçayı ince ince doğrayın. Tuz, karabiber ve zeytinyağı serpip 200 derecelik fırında ara sıra karıştırarak 20-25 dakika pişirin. Cevizleri biraz zeytinyağında kavurun. Pişen kabakları soğumaya bırakın. Tüm malzemeleri kabağa ekleyin ve karıştırın. Ilık veya soğuk olarak servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]