Merhaba sevgili arkadaşım,
Daha önce sizlerle ev yapımı zeytinyağı tarifi paylaşmıştım. Bu yıl babam zeytin dikti ve bol bol bize getirdi. Çoğunu dağıttırdım, arta kalanlardan zeytin ezmesi yapmak istedim.
Tıpkı siyah zeytin ezmesi tarifimdeki gibi en sevdiğim baharatlarla çeşnilendiriyorum. Dilerseniz üzerine sevdiğiniz baharatları da ekleyip, güneşte kurutulmuş domates ile renklendirebilirsiniz. Üretim aşamaları siyah zeytin ile aynı olduğu için tekrar eklemedim, dilerseniz adım adım görebilirsiniz.
Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız hikayemde paylaşmak isterim. Instagram’da hesabımı takip etmeyi unutmayın.
Aşk…
İçerik Tablosu
Ev Yapımı Yeşil Zeytin Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr yeşil zeytin (bir tutam tuz ile) 2 büyük diş sarımsak 1 dal taze biberiye 1 tutam kişniş tohumu (isteğe bağlı) 1-2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Ev Yapımı Yeşil Zeytin Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytinleri mutfak robotunun kasesine alın. Üzerine 1 dal biberiye yaprağı, sarımsak, kişniş tohumu, kimyon ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Mutfak robotunu zaman zaman püre haline getirin. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]