Fırın Ağız Tarifi için (Kayseri İli),
Yarım saat önce buzdolabından çıkardığımız etimizi döner gibi küçük parçalara ayırıyoruz.
Ben güveçte yaptım, normal güveçte de yapabilirim.
Etimizi yere koyuyoruz.
Daha sonra üzerine yıkanmış sarımsakları koyuyoruz.
İnce doğranmış domatesleri ve ardından biberi koyup üzerlerine tuz ve yağ döküyoruz.
Üzerine biraz tereyağı sürdüğümüzde 180°C fırında etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Servise hazır.
Ağız Tarifi (Kayseri İli) hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]