İlk olarak mantarları yıkayarak başlıyoruz.
Yıkanmış mantarları serpiyoruz.
Bir tavaya sıvı yağı koyuyoruz, doğranmış soğanları koyuyoruz, mantarları ekleyip biraz çeviriyoruz.
Köfteler için:
Kıymayı bir kaseye alıp ekmeğe baharat ve tuz ekleyip yuvarlak etler yapıyoruz.
Güveç kaplarına istediğiniz kadar köfte koyun ve üzerlerine sotelenmiş mantarları ekleyin.
Bir fırın tepsisine su dökün ve kapları yerleştirin.
200 derecede fırına veriyoruz ve piştiğinde rendelenmiş kaşarı fırından çıkarmadan ilave ediyoruz.
Kaşar eriyip hafif pembeleşince ocaktan alıyoruz.
Deneyenlere bol şans.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]