Merhaba arkadaşlar tatlı biber tarifimi mutlaka denemelisiniz derim, çok lezzetli bir tarif, işte tarif.
Kıyılmış Etli Tatlı Biber Karışımı yapmak için önce soğan ve sarımsağı doğrayalım ve bir kenarda bekletelim.
Suyu tencereye dökün ve kaynayınca pirinci ekleyin. Suyu çekildiğinde ocaktan alıp geniş bir kaba boşaltalım.
Kıymayı tencereye alıp kızartalım. Soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Domates ve baharatları ekleyin, pişmiş pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Doğru kaba boşaltalım. Tohum ve biber arasında ayrım yapalım. Yaptığımız çamurla dolduralım. Hadi çeneni kapatalım. tencereye koydum. Çamur bitene kadar bu işleme devam edelim.
Biber yapalım, bir yay taşı ekleyelim. Su, tuz ve limon suyunu ekleyip ocağa alın. Su kaynayınca ocaktan alın. Çeşme taşını çıkaralım. 15 dakika. Dinlenip servis edelim.
Kıymalı Ekstra Ekstra Biber hazır.
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]