Mayalı bir hamur tutuyoruz
Hamurun güzel kabarması için yumurta ve yoğurdu bir saat önceden buzdolabının içinden cıkarıyoruz
Bir kabın içine bir su bardağı ılık su, 1,5 yemek kaşığı toz maya iki yemek kaşığı toz sekeri alıp karıştırıyoruz
Üzerini kapatıp 10dk bekletiyoruz
1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz
Yoğurma kabına kabarmış maya,bir adet yumurta ve akını,bir su bardağı sıvıyağ,iki tatlı kaşığı tuz ilave edip karıştırıyoruz
Azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak formda bir hamur elde ediyoru, üzerini kapatıp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz
Sucuklar kalınsa ortadan ikiye bölüyorum
Çeri domatesi dörde bölüyoruz
Kasar peyniri ve sivri biberi küçük doğruyoruz
Hamuru 24 parçaya bölüyoruz
Avuc içinde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz
Bir cay bardağının arkasıyla yuvarlak canaklar oluşturuyoruz
Cay bardağının hamura yapışmaması İcin sıvıyağa batırıyoruz
Canak seklindeki cukurları çatal ile deliyoruz
Sırayla ile önce kaşar peyniri koyuyoruz
Sucuk, domatesi ve biberi yerleştiriyoruz
Yumurta sarısına bir çay kaşığı sıvıyağ koyup karıştırıyoruz ve pizza poğaçalara sürüyoruz
5 dk daha bekletip 200 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Postane tadında pizza poğaça hazır
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]