Yunanistanın meşhur kabak kızartmasını yapıyoruz
Kabuklarını fış kısmını temizleyip yıkıyoruz
Kabak oyma aleti ile kabağı incecik oyuyoruz
Kesme tahtasında ince halkalar şeklinde doğruyoruz
Bir kabın içine 6 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, tuz alıp bir şişe maden suyunu karıştırarak döküyoruz
Bir tabağa pankoyu alıyoruz
Boza kıvamına gelen sosunu içine doğranmış kabakları alıyoruz
Sostan çıkarıp pankoya buluyoruz
Bir tavaya Kızartma yağını alıp kızdırıyoruz, kabakları altın sarısı oluncaya kadar kızartıyoruz
Bir tabağa alıyoruz
Sarımsaklı yoğurt ile servis yapıyoruz
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]