En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kırmızı Barbunya ve Zeytinyağı Tarifi için önce barbunyalarımızı 20 dakika haşlıyoruz (halihazırda pişmemişlerse) Soğanı doğrayıp tencereye alıp su ile pişiriyoruz. Yumuşak soğana yağımızı ekleyip karıştırın. Piştikten sonra domates salçasını ekleyip karıştırın. Domatesleri doğrayın ve ekleyin. Havuç ve patatesleri doğrayıp iyi pişmiş domates ve salçanın içine koyuyoruz. Üzerine tuz, şeker ve sarımsağı ekleyip pişmeye bırakın. 10 …
Herkese merhaba, birbirinden lezzetli yöresel tarifler ile karşınızdayım. Yapmaları kolay ve kullanışlıdır. Sini Kebap (Tepsi Kebap) tarifi için önce sebzelerimizi güzelce yıkıyoruz. Sonra çok kesiyoruz çünkü küçük parçalar rondeladan geçtiği için kesmemize gerek kalmıyor. Rondo için soğan, 1 kapya biber, maydanoz, 2 yeşil biber ve sarımsağı alıp rondomayı küçük parçalara ayırıyoruz. Daha sonra bu karışımı …
Bütün tavuğu güzelce yıkayıp suyunu süzün. Tavuğu ön ve arkadan hafifçe bastırın ve göğüs kemiklerini biraz kırın ki bu da pişmeye ve gözle görülür (sesin sesini duyduğunuzda iyi demektir) Daha sonra bir kaç yerine bıçakla delikler veya delikler açın ama kırmamaya dikkat edin özellikle bacak kısımlarını biraz ayırmak için pişmesi ve tadı önemli. Sosu iyice …
Kalbura Bastı Tatlısı Tarifi için önce oda sıcaklığındaki margarinimizi yoğurma kabımıza alıp sıvı yağımızı, yoğurdu ve sütü ekleyip yoğuruyoruz daha sonra irmiği ekleyip tekrar yoğuruyoruz. Unumuzu yavaş yavaş eleyip içine döküyoruz. Kabartma tozumuzu ve vanilyamızı eleyerek ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Ceviz şeklinde bezeleri alıp elimizle biraz açıyoruz, ters çevirdiğimiz metal tabaklara koyuyoruz ve biraz bastırıyoruz. Alt …
Merhaba arkadaşlar, Vejetaryen yemek herkese uygun değil ama bu tarifle çocukların bile seveceği vejeteryan yemekleri sunmak istiyorum. Sebze ve protein içeren sağlıklı bir tarife ne dersiniz? Fırında bir karnabahar ve et yemeği için, O zaman işleme geçelim. Öncelikle yağsız dana etini küp şeklinde olmayacak şekilde küçük küçük doğrayalım. Tepsiden yemeği alalım. İster kuru sarımsak ister …
Semizotu en sevdiğim yaz sebzesi, bugün çok faydalı sebzelerden lezzetli bir salata yapıyoruz. Ezilmiş yoğurtlu semizotu salatası yapmak için önce semizotu çıkarıyoruz. Semizotu ayıklarken bıçak kullanmayız. Çiçek yapraklarını ellerimizle yırtıyoruz. Küçük bir kök ekliyoruz. Önce semizotu su dolu bir kovaya koyuyoruz ve kumun çökmesini bekliyoruz. Daha sonra süzgeçten geçirip temiz olduğundan emin olana kadar yıkıyoruz. …
Merhaba canlarım 😍 Çilek reçelim sergileniyor 😎🙈 rengi ve kıvamı harika 👌 Çilek mevsimi geldiğinde denemenizi tavsiye ederim 💞 Lezzetli bir çilek reçeli tarifi için önce çilekler bol suda yıkanır. Yeşil kısımlar elle koparılır. Bıçak kullanmayın yoksa çilekler dağılır. Hazır çilekler şeker ilave edilerek tencereye alınır. Bu dün gece olur. Ertesi gün tencere ocağa alınır …
Midye Börek yapmak için önce süt, su, yumurta akı, tuz, şeker, maya ve yağı geniş bir kaba alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru çok yumuşak bir şekilde yoğuralım, hamuru 30 dakika dinlendirelim. Bir tavaya tereyağını koyup eritelim, sıvı yağ, şeker ve tahini ekleyip karıştıralım. Kalan hamuru 9 eşit bezeye bölelim ve 3’er bezeye …
Patates ve Soğan Pilavımız için hamuru bir kaç kez yoğuralım. Bir tencereye alıp kaynar su ve tuzu ilave edin. Kaynayınca altını kısın ve pişmeye bırakın. Yarım ay boyunca patates ve soğan serpin. Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyip karıştırın. Suyunu çekmeden pirincin birazını süzelim. Soğanları ve patatesleri başka bir tencereye koyun. Biraz pirinç …
Pizza Tarifi Hakkında, Tozun merkezi bir havuz gibi açılır. Yaş maya biraz ılık suda eritilir. Toz şeker, zeytinyağı, ılık süt, yumurta ekleyin. Unun üzerine tuz serpin. Orta malzemeler karıştırılır. Yumuşak, yapışkan olmayan ekmek yeterince ılık suyla yoğrulur. Üzerini streç film ile kapatıp 15 dakika orta ateşte 15 dakika bekletin. ayrıca buzdolabında saklanırlar. Bu arada domates …