En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Annem etli fasulyeyi sever, karım tavuğu sever ve ben eti sevmem 🙂 Bu yüzden et ve sebze yemeklerine olabildiğince az et koyuyorum (evet, yemeği yapmaya kim karar veriyor). Sebzeleri, özellikle zeytinyağlı fasulyeyi severim. Şeker gibi olacak ve ağzınızda dağılacak. Şeker deyince çok güzel bir şeker tarifim var onu da sizin için yazayım. Yakında görüşürüz… Dersler: …
Elma Şekeri nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 45 yorum var. Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Türk Elma, Elma Tatlısı, Evde Tatlı Yapımı, Glikoz, Şeker, Tatlı Yapımı, Pratik Tarifler Çıkış tarihi: 06-06-2008 4 5 5 1 Uzun zamandır güzel bir elma tatlısı tarifi arıyordum. Bu arada bu benim ikinci denemem ve …
Hepiniz hoşgeldiniz, Bitkilere ve şifalı bitkilere ne kadar meraklı olduğumu az çok bilirsiniz. Bugün size harika ve farklı bir diyet çay tarifi sunacağım. Onun hikayesine gelince, dün aktardan baharat ve ev yapımı salça almaya gittim. Konuşurken elinde çok güzel bir çay tarifi olduğunu söyledi. Ablasının da bu çay ve yediklerine olan ilgi sayesinde 15 günde …
Sevgili Özlem Hanım mükemmel bir tarif gönderip ahtapot salatasının yapılışının tüm inceliklerini bizlerle paylaştı. Henüz tarifin resmini göndermediği için geçici bir tarifle birlikte gönderiyorum. Özlem Hanım emeğinize sağlık… Ege’de denize sıfır bir yerde yaşadığım için ahtapota kolayca ulaşabilir, hatta mümkünse kendim yakalayabilirim. Bu yüzden ahtapotun denizden sofraya kadar olan tüm süreçlerini sizlerle paylaşmak istiyorum. Ahtapotun …
Bu aralar o kadar yoğunum ki, hep acelem olsa da bazen hiçbir şeye yetişemeyeceğimi düşünüyorum. (Tamam meşgul ama mutluyum) İş, ev, dergi, blog ve yakında bulamadığınız ya da bulamadığınız ya da gidip satın alamayacağınız şeyleri bulup birleştirdiğim bir site 🙂 Evet, yeni bir oluşum içindeyim. Bunun nereden geldiğini sorma. İstanbul’da herkes benim kadar şanslı ya …
Ispanak böreği en sevilen hamur işlerinden biridir. Hele iç malzemesi bol ve börek yumuşacık ise bir türlü doyamayacaksınız. Bu ıspanaklı börek tarifinde kullandığınız yoğurt, böreğin yumuşak ve çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Bir yumurtanın çok az olduğunu düşünmeyin, böylece yumurtaların hoş olmayan kokusu börekleri örtmesin. Böreklerin yumuşak kalmasını istiyorsanız fırından çıkar çıkmaz başka bir fırın tepsisiyle …
Pastane pastası (fındık kütüğü) nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 11 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Çıkış tarihi: 06-17-2008 4 5 5 1 Börekte yapılan kekleri hepimiz severiz, evde deneriz ama aynı lezzeti asla yakalayamayız. (Zaten bunu yapmak için neden bu kadar zahmete girelim anlamış değilim :)) Süpermarketlerden ve pasta …
Dün gece Haliç’in kuzey kıyısındaki Sütlüce’deydik. Sevgili karımın uykulu merakını bilirsiniz. Ona sürpriz yapmak istedim ve işten sonra uyku merkezine gezimiz başladı. Ben çok beğendim ve memnun kaldım. İlk fırsatta gitmenizi tavsiye edeyim ve bu yere ve tarihi yere nasıl ulaşacağınızı anlatayım… Topkapı’dan Kadıköy Ankara’ya giderken Halıcıoğlu sapağından girin. Bu dönüşten sonra yol sizi direkt …
Mükemmel bir yaz atıştırmalığı, marketten aldığım o taze küçük patatesleri kaynatmaya kıyamadım. İster fistikli patates, ister fırında, sonuç belli 🙂 Bu sefer biraz renk kattım, biraz da charleston ve pul biber ekledim. Çok hafiftir ve minimum kalori içerir, sadece bir kase yoğurdunuz varsa ona dokunmayın… Dersler: kırmızı biberCharleston biberiTaze bebek patatesİstediğiniz tüm baharatlarSızma zeytinyağı yapılışı: …
Markete gittiğimde, döner dönmez fasulye, fasulye, bezelye gibi sebzeleri ayıklayıp poşete koyup dondurucuya koyuyorum. Böylece işten eve geldiğimde fazla vakit kaybetmeden yemek yapma ve kendime vakit ayırma fırsatı buluyorum. Bazen yumuşayan domatesleri rondodan geçirip biraz zeytinyağı ekleyip kavanoza atıyorum (10 dakika daha kazandım). Böylece bir gün daha beklesem bozulacak olan domateslerimi en az bir hafta …