En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yeşili sevenler için sağlıklı besinlerle lezzetli bir salata yapıyoruz. Nefis bir Bahar Salatası tarifi için maydanozu güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz. Geniş bir kaseye aldığımız maydanozu yapraklarından elimizle koparıyoruz. Kapya biberi doğrayın. Yeşil biberi kesiyoruz. Kaşar peynirini küpler halinde kesin. Bir yeşil elma kesin. Taze soğanları serpiyoruz. Yaban mersini, mısır, cevizleri ekleyip doğranmış malzemeleri karıştırıyoruz. Çorbayı …
Ayva Reçeli tarifi için ayvaların kabuklarını soyup dilimleyelim ya da küçük küçük doğrayalım. Bir tencereye suyu alın ve suya ayvaları ekleyin. Ayva çekirdeklerini de ekleyip kaynamaya bırakalım. Ayvalar piştikten sonra 1 kg toz şeker ekleyin. 10 adet karanfil ekleyip pişirmeye devam edelim. Reçel piştikten sonra limon ekleyin. 10 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alın. Ayva …
Puf Böreği ve Krem Şanti tarifi için öncelikle ılık süt, maya ve şekeri bir karıştırma kabına alıp karıştıralım. Yumurta akı, sıvı yağ, krem şanti, un ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Yumuşak bir hamur olsun ki böreğimiz yumuşak olsun. Hamuru ılık bir yerde bir saat mayalanmaya bırakın. Mandalina büyüklüğünde bir hamur yapalım ister sade isterseniz peynirli …
Merhaba arkadaşlar nefis bir pilav tarifi, ben sosu kullandım ve pişmiş etle servis ettim. İşte tarife: Et Soslu Bulgur Pilavı ve Tavuk Tarifi için önce bir tencereye şehriye ve zeytinyağını ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun. Et suyunu ilave edin ve kaynayınca bulguru, tuzu ve karabiberi ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Pişen bezelyeleri de pişmenin yanına …
Kalıpta Karışık Pizza Tarifi için önce süt ve suyu birlikte ısıtalım, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım, kapağını kapatalım ve beş dakika bekletelim. Mayalı karışımı bir karıştırma kabına alalım, yağ ve tuzu ekleyelim, karıştıralım, unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan biraz dinlenmesi için ayıralım. Kalan hamurdan …
Sos için malzemeleri ocakta pişirelim, kaynayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım, bisküvileri bir kapta ezelim. Fındıkları ekleyelim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Havuçlu Yoğurtlu Meze tarifi için 5 adet havucu yıkayıp kabuklarını soyup dövelim. Kızarmış havuçları tavaya alıp zeytinyağını dökelim. Havuçları kavurmaya başlayalım. Havuçlarımızı 15-20 dakika ara sıra karıştıralım. hadi kurulayalım. Havuçlar yumuşamaya başlayınca ocağı kapatın ve közlenmiş havuçları soğumaya bırakın. Soğuyunca havuçlara yoğurt ve tuz ekleyelim. Hadi karıştıralım. Üzerini süslemek için cevizleri koyalım. Not: Dilerseniz üzerini …
Tavuk severler için çok farklı bir tarifin zamanı geldi. Misafirler için yapıldığında “Tarifinizi göndermeniz gerekiyor!” ☺️ denilen yemeklerden biri Tavuklu Mantı Tarifi için önce haşlanan tavuk göğüslerini kıyın, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Tüm yufkayı kenardan sarkacak şekilde geniş deliğe yerleştirin. Bu aşamadan sonra her yüzeye bir kaşık ayçiçek yağı dökmeyi unutmayın! İkinci hamur tabakasını …
Çok işinize yarayacak bir tarif, kışın fasulye hariç malzemeleri bir tencereye koyup hazırlayın. Fasulyeleri buzdolabından çıkarıp, çözülmeden tencereye atıp suyunu ilave edip en fazla 30 – 35 dakika sonra sofraya getirebiliriz. Afiyet olsun. Şimdi tarifime geçelim. Fasulyeleri ayıklayıp istediğimiz büyüklükte kırıyoruz ve ıslatıyoruz. Bu arada yeşil biberi yıkayıp serpin. Kapya biberi yıkayıp içini temizliyoruz, kesiyoruz, …
Fellah Köfte tarifi için önce bulguru derin bir kaba alıp üzerine sıcak su döküp streç film ile kapatalım. Suyu emmesi ve şişmesi için 20-25 dakika bekletin. Hazırlanan bulgurun üzerine salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım, ardından unu ekleyip tekrar karıştıralım. Son olarak yumurtayı kıralım ve macun kıvamına gelene kadar iyice çırpalım. Köfteleri yaparken elinize yapışmaması …