En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çıtır Börek Tarifi ve Puf Böreği Lezzeti için tuzlu su, yumurta akı ve yağı bir kapta karıştıralım. İlk yufkayı bütün olarak koyalım ve sosu her tarafına bolca yayalım. Üzerine ikinci yufkayı koyup sosu daha eşit bir şekilde her yerine yayalım. 3. yufkayı yaptıktan sonra yufkayı 4’e kesmeye başlayalım, ardından her üçgen parçayı 3’e veya 4’e …
Pazı Köklü El Böreği Tarifi, Pazı Köklü El Böreği Nasıl Yapılır? Yarım ay içinde soğanı doğrayalım, pazıların saplarını güzelce yıkayıp kurulayalım ve güzelce doğrayalım. Yağı bir tavaya alıp ısıtalım, soğanı atalım ve yumuşayana kadar kısık ateşte kavuralım. Pazı saplarını da ekleyip suyunu bırakana kadar çok kısık ateşte kavurmaya devam edelim. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım, …
Milföylü pide tarifi için önce fırınımızı 200 dereceye getirelim. Daha sonra tavaya sıvı yağı koyup biraz ısınınca yemek için doğradığımız soğanları ilave edin. 3-4 dk. Bu şekilde karıştırın, domates, tuz, karabiber ve karabiberi ekleyip 2-3 dakika pişirin. kuruyana kadar. Üzerine haşlanmış ve ezilmiş patatesleri ekleyin. 3-4 dk. Bu şekilde pişirin ve soğuması için bir köşeye …
Havuçlu Ispanaklı Çıtır Arnavut Kek Tarifine başladığınızda su, sirke ve tuzu bir karıştırma kabına alıp yavaş yavaş unu ekleyip kulak büyüklüğünde hamuru yoğurup üzerini örtüp en az 1 saat dinlendirelim. Hamur dinlenirken ıspanakları yıkayıp süzelim ve serpelim. Üzerine havucu koyup soğanı yemeklik serpelim. Bir tavaya sıvı yağ ve soğanı alıp yumuşayana kadar kavuralım, havuçları ekleyip …
Sabah veya çay saatinde servis edeceğimiz birbirinden lezzetli kekler yapıyoruz. Hazırlaması kolay olan bu böreği çok seveceksiniz. Sosisli Puf Böreği Tarifi, Sosisli Puf Böreği Nasıl Yapılır? Öncelikle tezgahtan aldığımız kurabiyeleri alıyoruz. 4 adet sosis boyuna ortadan ikiye kesip tekrar bölüp küçük küpler halinde kesiyoruz. Yeşil biberi yıkayıp kurulayın ve ince ince doğrayın. Domatesin dış kısımlarını …
Sosis ve Kekikli Puf Böreği Katmers Tarifi için öncelikle sosisleri küçük küpler halinde doğrayalım ve yağı bir tavada kızdıralım. Kızgın yağa önce kekiği sonra salçayı koyup iki dakika kızartalım. Daha sonra biberi yere koyun, karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu arada yufkaları buzdolabından çıkaralım ve yumuşamaya bırakalım. Sıcak ve yumuşak olan yufkayı çapraz olarak …
Patatesli Kafes Böreği tarifi için önce ılık süt ve suyu koyup mayayı ve şekeri ilave edin. Kalan malzemeleri de ekleyip kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Yaklaşık bir saat pişirin. Bu arada patates püresini hazırlayın; Patatesleri kaynatın ve iyice karıştırın. Tavayı ısıtın, yağı ve baharatları koyun, patatesleri ekleyin, …
Çok lezzetli bir kek tarifi. Oldukça kullanışlı olan bu kurabiyelerin içine dilediğinizi koyabilir, küçük malzemelerle lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. Bunlara kuş keki de denir. Göze ve damağa hitap ediyor. Sabah 5’te kahvaltınızı ve çay sofranızı süsleyecek harika bir pasta tarifi. Peynirli Sandal Böreği Tarifini hazırlamaya başlayalım. Bir kaseye zeytinyağı, süt, bir yumurta, 1 yumurta akı ve …
Hızlı Patatesli Gül Turtası Tarifi Nasıl Yapılır? Çamur için patatesleri ezelim, yemek için soğanı serpelim, sıvı yağ ile tencereye alıp yumuşayana kadar kavuralım. Domatesi ekleyip kokusu kayboluncaya kadar hızlıca devam edelim. Kavurma işlemi bitince sosa tuz ve karabiberi ilave edin, patates püresini ekleyin ve malzemeler homojen olana kadar kısık ateşte karıştırın. Hazır olanı bir kenara …
Peynirli Çıtır Gül Böreği Tarifi için unu ve tuzu bir karıştırma kabına alıp ortadan ikiye bölüp üzerine yavaş yavaş ılık su ekleyip kulak gibi ele yapışmayan hamuru yoğuralım, mayalandıralım. 1 saat dinlenin. Mandalina parçalarını hamurun üzerine kesip beze haline getirelim, bir iğne ile biraz saralım. Hamuru masanın üzerine alıp 10 dakika kurutmadan bekletelim. Kalan hamuru …