En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yoğurt Çorbası Tarifi için bir tencereye sıvı yağı alıp şehriyeleri ekleyip biraz kavuralım. Rengi hafif değişince suyu ilave edip pişirin. Erişteler haşlanırken baharatları hazırlayalım. Bu nedenle yoğurdu, yumurtayı ve unu bir kaba alıp iyice karıştıralım. 2-3 kepçe sıcak çorba suyunu bir kepçe ile yavaş yavaş tencereye ekleyip yoğurt baharatlarını ısıtalım. Çorbaya hemen eklersek kesilecektir. Daha …
Çorba ve tavuk suyu yapmak için önce tavuk göğsü ve 2 baş soğanı haşlayın. Pişen eti sudan alıp liflerine göre elimizle ayıralım. Başka bir tencerede 2 yemek kaşığı unu aroması kaybolana kadar kavurun. Daha sonra elde ettiğimiz tavuk suyuna kaynar su dökelim ve unun üzerine yavaş yavaş dökelim. Sarımsakları dövdükten sonra doğranmış tavukla birlikte tencereye …
Havuç Çorbası tarifi için havuçları ve kabakları küçük küpler halinde doğrayalım. Yağı bir tavada ısıtalım ve tavuk etlerini suyunu bırakana kadar kızartalım. Ardından kabak ve havucu ekleyip beş dakika kavurun. Haşlanmış tavuğu ve ardından suyu ekleyip havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Havuçlar yumuşamaya başlayınca şehriyeleri ekleyip karıştıralım ve erişteler pişene kadar sosu pişirmeye devam edelim. Sosu …
TARİF – NASIL YAPILIR? : Patates çorbası tarifi için; Patatesleri yıkayın, kaynatın, soyun, rendeleyin, ezin. Kabine soğan. Doğranmış soğanı ve yağı tavaya koyun ve biraz çevirin. Domates salçasını soğan karışımına ekleyin ve karıştırın ve suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın Patates püresini kaynayan karışımdan su ekleyerek ve patates püresini tencereye karıştırarak azaltın. 5-10 dakika kaynatın ve ocaktan …
Merhaba arkadaşlar, Bugün size güveç tadında, dışı çıtır çıtır ama içi lokum gibi olan bir patates yemeği tarifi vermek istiyorum. Bu tarif, evde güveç yemeği olmayanlar için başka bir tarif. Evde de faydalı formlar oluşturacağız. O zaman tarife geçelim, Öncelikle tavuğu aldığımız yerden bacağını açmasını isteyin. Yani lezzetleri kendileri biliyorlar. İsterseniz tavuğu tatlandırıp alabilirsiniz. Kendiniz …
Taze Fasulye Çorbası yapmak için önce soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında kavurmaya başlayın. Ardından yıkanmış taze fasulyeyi enine ince ince serpin, soğana ekleyin, karıştırın ve hızlıca devam edin. Patatesleri de aynı şekilde küçük küpler halinde kesin ve tencereye ekleyin. Domatesi ekleyip 2-3 dakika pişirin. Kızarmış ve doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. …
Brokoli çorbası tarifi için; Yıkayıp ayıkladığınız sıvı yağı ve pırasaları tavaya alıp az yağda kızartın. Üzerine su ekleyin. Brokoliyi yıkayın, soyun ve parçalara ayırın. Havuç ve patatesleri doğrayıp tencerede suda haşlayın. Sebzeler pişince blender ile püre haline getirin. İnce kıyılmış dereotu ile süsleyin. Brokoli çorbası hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sinop yöresinin çorbası mısır çorbasıdır. Genellikle kırmızı fasulye içerir, ancak onları hızlı eklemedim. Bence benzerleri Karadeniz bölgesinde yoğurtsuz yapılıyor ama çok daha lezzetli oluyor bana göre. Ayranlı Mısır Çorbası tarifi için yıkanmış mısır düdüklü tencerede yeteri kadar su ve tuz ilave edilerek kaynatılır. Pişip pişmediği kontrol edilerek gerekirse su ilave edilerek bir süre pişirilir. (Mısır …
Merhabalar, yaz mevsimi sebzelerin bol ve taze olduğu mevsim olduğu için kış rahatlığı için her şeyi buzdolabına koymaya çalışıyorum. Patlıcanı seviyorsanız bir tanesini denemenizi tavsiye ederim. Kızarmış Patlıcan ve Dondurucu Çorbası tarifi için patlıcanları çeşitler gibi soyup hepsini küp şeklinde doğrayarak başlayalım. Tuzlu suda yaklaşık 25 dakika bekletin ve suyunu sıkın. Patlıcanları kağıt havluyla su …
Tavuk Ayağı Çorbası Tarifi için tavuk budu düdüklü tencereye alıp bol su ekleyip kaynamaya bırakalım. Kabuğuyla birlikte pişirelim, piştikten sonra derisini alıp butları kırıp kemiklerinden ayıralım. Tavaya sıvı yağı alıp unu ekleyip birkaç dakika kavurun. Haşlanan tavuğun üzerine 2 litre su ekleyin ve iyice karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kıstığımız tavuk etlerini ekleyelim. Çorbamız pişerken sosunu …