En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kereviz Çorbası tarifi için önce kereviz, havuç, patates, soğan ve sarımsak kabuklarını alıp küp şeklinde doğrayın. Tavada yağı eritelim, ısıtalım, unu dökelim ve birkaç dakika kavuralım. Düşmeden önce iki bardak su ekleyin ve hızlıca karıştırın. Doğranmış malzemeleri koyup kalan suyu ekleyelim ardından tuz ve karabiberi dökelim. Tencerenin kapağını kapatıp içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak …
Sivas yöresinin en lezzetli çorbasını getirdim ::) Peskutan harika bir şey. Sivas ve yörelerinde yapılıyor bu çorbayı kışın çok yiyoruz diyebilirim. Peskutan yoğurdu acı ve sert hale getirmek için pişirme yöntemidir. sıcak iç Sivas Yöresi Peskutan Çorbası tarifi için önce peskutanımızı, doğranmış ve mercimeklerimizi tencereye alıp karıştırıp suyunu ilave ediyoruz. Etimizi ve kemiklerimizi ocağa alıp …
İşkembe çorbası ülkemizin her yerinde yapılan popüler bir çorbadır. Makedonya ve Romanya gibi ülkelerden Rumeli ve Trakya bölgelerinden yayılmıştır. Faydaları sayısızdır. Genel olarak dana eti özellikle kış günlerinde bağışıklık sistemini güçlendiren ve enerji veren vitaminli işkembe çorbasında kullanılır. İlk başta yapmak zordu. Artık hazır temizleyiciler bulmak mümkün. 45 dakika fırında. Pişirmek mümkündür. Karaciğer dükkanından aldığımda …
Mahluta’nın Geleneksel Çorba Tarifi için mercimek, pirinç ve bulguru güzelce yıkayıp tencereye koyalım. Havucu soyup tencereye koyalım en son üzerine su ekleyip içi yumuşayana kadar pişirelim. Blender ile çok fazla ezmeden birkaç kez çekelim. İçeriğinin biraz dişlek olması yeterli. Bu sırada fasulyeler haşlanırken suyun üzerinde kabarcıklar oluşuyor ve bunları bir kaşıkla çıkarabilirsiniz. Yemek için soğanı …
Erişte çorbasını kaçırmayın çünkü lezzetli ve güzel göründüğünde misafir geldiğinde bile koyabilirsiniz. Yoğunluk açısından erişteyi beğendim. Çift kaplama en iyi sonucu verir. Baharatlı Çorba Tarifi için erişteleri sıvı yağda rengi dönene kadar kavuralım. Biraz sıcak su ekleyelim. Erişteler şişince un ve sütü bir kapta açalım. Çorba suyunu ısıtarak kaynayan çorbaya ekleyelim. 5 dakika piştikten sonra …
Ekşi Makarna Sosu İçin Makarna Sosu, Mısırın suda ıslanmasına ve çözülmesine izin verin. Suyu bir tencereye koyalım ve kaynayınca makarnayı atalım ve sık sık karıştırarak yumuşayana kadar pişirelim. Erişteler yumuşayınca. Mısırı alıp çorbaya ekleyelim ve karıştıralım, çorba mısırla birlikte pişmeye devam ederken çorbanın tüm malzemelerini başka bir kase ekşi çorbaya koyup iyice karışana kadar çırpalım. …
Merhabalar Konya yöresinin en güzel ve en lezzetli tarifi ile karşınızdayım.👌👍 Bamya ipe dizildiği için ne kadar olduğunu bilmiyorum. Kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Bamya Çorbası (Konya Bölgesi) Tarifi, Bitkiyi bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su dökelim ve son olarak limon suyunu sıkalım. Orta ateşte otu hafifçe yumuşayana kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve suyunu …
Pekmez Soslu Kek Tarifi, Yumurtaları mikserle köpürene kadar çırpın. Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Sisteme vanilya, yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Unu ekleyip unu eleyerek karıştırarak pişirelim. Havuç çekmecesini koyun, fındık ve tarçını ekleyip karıştırın, ardından yağı tepsiye dökün. Not: Kızım çok yumuşak kek sevmediği için uzun kredime döktüm. Genellikle banka kartımda veya küçük tepsimde …
Erişte çorbası yapımı en kolay çorbalardan biridir. Canınız ne zaman isterse o zaman yapabilirsiniz. Klasik çorbaya bir dokunuş katmak istedim. Kıyma ve karabiber ile lezzeti de arttırılmıştır. Etli Çorba Tarifi için çorba tenceresine biraz sıvı yağ koyup kıymayı ilave ediyoruz. Kıymayı suyu bitene kadar koyuyoruz. Karabiber serpip ekleyin. Biraz soğuduktan sonra üzerine salçayı ekleyin. Kıyma …
Bu lezzetli barbunya tarifi için önce barbunyaları ayıklayıp bir tencereye koyalım. 10-15 dakika üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek başlayalım. Bu arada patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde doğrayalım. Biber, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp tencereye alın. Yağ ekleyin ve kızartın. Havuç ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edin. Sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın. Sıcak …