En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Mahlota çorbası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarif Püf Noktaları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Anadolu Türk Yemekleri, Baharatlı Çorba, Çorba Tarifleri, Kimyon, Kış Çorbası, Kişniş, Mahlota, Toz Kişniş, Çorbalar Çıkış tarihi: 23-02-2010 4 5 5 1 Yıllar önce bir restoranda Mahlota çorbası içmiştim ve doymamıştım. Dün akşam havaların …
Çocukluğumdan beri spagetti kuskusu severim. Sarımsaklı yoğurtla yemeyi veya salata yapmayı seviyorum. Eşim bu erişteyi pek sevmediği için pişirdikçe biraz daha çıtır oluyor. Tabii içimden dökmek gelmediği için, az miktarda yemek artıklarını nasıl değerlendirebilirim diye düşünüyorum hep. Bir başka sefer de mutfakta yemek hazırlarken aklıma kuskuslu çorba yapmak geldi. Arpa maltından pek farkı olmadığı için …
Fasulye çorbası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 6 yorum var. Tarif Püf Noktaları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Fasulye, Bakla Çorbası Tarifi, Bolu Yemekleri, Doritos, Aptal Herkes, Organik, Sosyal Bahçe, Terbiyeli Bakla Çorbası, Yoğurtlu Bakla Çorbası, Ev Çorbası, Çorbalar Çıkış tarihi: 30-03-2010 4 5 5 1 Fasulye tariflerimden ikincisi olan bakla çorbası …
Babamın arkadaşı Mersin’den bir sürü siyah (mor) havuç getirince farklı bir salata tarifi yapmaya karar verdim. Tadı çok güzel, koyu gelirse biraz su ekleyebilirsiniz. Organik gıda boyası olarak kullanılan siyah havuç aynı zamanda şalgam suyunun da ham maddesidir. Tadı bildiğimiz portakal havuçlarından biraz farklıdır. Soyarken bile elleri boyar. siyah havuç çorbası Okuduğum kadarıyla birçok faydası …
Bezelye çorbası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 10 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Bezelye, Bezelye Çorbası, Güveç, Bezelye, Sebze Çorbası, Taze Bezelye, Taze Bezelye Çorbası, Taze Bezelye, Güveç Çıkış tarihi: 02-07-2010 4 5 5 1 Çok sıcak bir gündü ve yemek yapmak ile evi toplamak veya kitap …
Tartar çorbası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 9 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Türk Nilay Tulum Çorbası Tarifleri, Hamur Çorbası, Kastamonu Köy Pazarı, Kastamonu Mutfağı, Mantı Çorbası, Salça Çorbası, Tatar, Tatar Salçası, Çorbalar Çıkış tarihi: 09-15-2010 4 5 5 1 Tatar çorbasının orijinal hali mantı çorbası gibidir. Çorba yapılmadan …
Baharatlı, erişte, sebze deyince tavuk suyuyla yapılmayan çorba, yemek olmaz 🙂 Nezle, grip ve biraz soğuk algınlığı gibi tüm soğuk algınlığı için kullandığımız tek yemek tavuk suyu ile çorbadır. Tabii ben kokusunu sevmediğim için mutlaka bol limon ve karabiberle içmeye özen gösteriyorum. Pişirme aşamasında kokusunu almanın en pratik yolu tavuğu bir adet soğanla haşlamaktır. Bu …
Bambaşka bir sunum şekli olan soğan çorbası, başlangıçta fırına girebilen güveçlerde servis ediliyordu. Çorba önce bir tencerede hazırlanır ve kaselere bölünür, üzerine kasenin büyüklüğüne göre ekmek konulur, üzerine peynir serpilir ve fırınlanır. Gözüme daha hoş geldiği için dökme demir tencerede pişirip servis etmeye karar verdim. Ben peynir olarak parmesan ve cheddar peynirini birlikte kullandım. Soğan …
Totmash çorbası malzemeleri bölgeden bölgeye değişir. Bazı yörelerde haşlanmış nohut, bazı yörelerde ise yerma (buğday) eklenir. Ancak genellikle ana malzemeler mercimek ve makarnadır. Kastamonu’da hem erişte hem de pirzola denilen küçük hamur kullanılır. Totemak çorbası damaklarımda ziyafet çeken lezzetlerden biridir. Mercimek ve yoğurdun ekşi tadı birleşince ortaya sağlıklı ve doyurucu bir tarif çıkıyor. Son olarak …
Bir bayram, bir bayram daha gitti hayatımızdan. 9 gün bu şekilde dinlenip eğleneceğiz derken her zamanki gibi eğlence diğerlerinin önüne geçti ve eve yorgun döndük 🙂 Bayramdan kalan en güzel tariflerden biri de sütlü mısırdan hazırladığımız mısır çorbası. Sigdim Teyzenin maharetli ellerinden çıkan bu lezzetli tarif için mısır konservesi de kullanabilirsiniz ama çorbanın aromasını arttırmak …