Kabak Turtası – En Sevdiğim Yemek
Hafif ve lezzetli bir tatlı yapıyoruz. Balkabağı Turtası tarifi için öncelikle kabakları soyup doğrayın. Kabak hattının üzerine tencereye şekeri koyuyoruz ve kabaklar gidene kadar kabakları tencereye koyuyoruz. Ertesi gün kabakları yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bir süzgeç alıp suyu süzüyoruz. Derin bir tabağa streç film koyuyoruz. Kabakları patates ezici ile iyice karıştırın. Ezilmiş balkabağı püresini ince bir …