En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Keyifli bir Cumartesi gecesinin geri kalanı kulaklarımda hoş bir sohbet, damağımda ise Özbek pilavının tadı oldu. Yasemin’in sevgili anneannesine ait olan bu tarif inanılmaz lezzetli ve besleyici, bir o kadar da pratik. Dilerseniz haşlanmış nohut veya soğan ekleyerek pirinci zenginleştirebilirsiniz. Kahvaltı sofralarımıza renk katacak bir tarif. Şimdi rahat ol, senin büyük aşkım… Özbek pilavı tarifi …
Son iki gündür Ayvalık’ta inanılmaz güzel vakit geçirdim. Cunda Adası’nda kaldığımız gece ve yaptığımız tekne turu mükemmeldi. Cunda Adası’nda bir gece kaldık, yeni arkadaşlar edindik ve keyifli sohbetler ettik. Ayvalık mutfağı hakkında çok şey öğrendim. Onları da en kısa zamanda sizlerle paylaşacağım. Güzel bir yazı hazırlayıp bir çok detay vereceğim. En lezzetli bayram tariflerinden biri …
Saat tam 00:00 ve derin bir nefes alıp yazmaya başlıyorum. Günlerdir o kadar acelem var ki sana yazmak beni tam anlamıyla rahatlattı. Benim gibi her gün yazan biri için 3 günlük ayrılık çok zor. Peki o üç kısa, hiç bitmeyen günde ne yaptınız? Pazartesi günü başlayan okulumda (daha önce Aşçı Okulu okumuş olanlar için) günümün …
Geçen hafta akşam yemeğine iki misafirim geldi. Yemek pişirmek ve pişerken yemeğin tadını çıkarmak için yemeği masaya götürememek biraz stresli olabilir. Ama gerçek şu ki, istediğiniz kadar yiyerek kilo veremezsiniz. Şu anki durumumdan memnunum. Bu hafta iki çeşit bulgur pilavı yaptım. Birincisi patlıcan, ikincisi ise tarifini verdiğim mantarlardı. Normalde eşim askerde her gün yemekten bıktığı …
herkese kocaman merhaba, Dün akşam uzun bir ara verdiğimiz güzel bir Dukan tarifi yapmanın zamanı geldi dedim. Güçlendirmeye geçmeme rağmen yine de azar azar kilo verdim. şimdi 58.7 oldum 🙂 Girişte dukan dediğime bakmayın, çok yağlı yemek yemek istemeyenlerin sıklıkla kullandığı bir yöntem yani közlenmiş patlıcan göbeği yapmak. Tabii ki çok daha hafif bir tarif …
Yaklaşık 4 yıl önce pirinç endüstrisi üzerine uzun bir yazı yazmıştım. Sonra temel pirinç tariflerini atlayıp havuç, mantar ve üzüm deyince hep bir şeyler eklerdim. Ekledim ama nedense en sevdiğim pilav tarifi olan Erişte pilavını unuttum 🙂 Dün uzun bir aradan sonra nefis bir ev yemeği yedim. Şimdi bir lezzet hazırlarken yanına pilav koymam gerektiğini …
Yıllarca reçete yap da çekmeyi aklından bile geçirme?!? Zaman zaman evde hep getirdiğim tariflerle karşılaşıyorum ama nedense bloguma yazmıyorum. Sık sık piştiği için zaten yazdım diyorum herhalde 🙂 Aslında evliliğimizin ilk yıllarında evde hiç bulgur pilavı pişirmezdim. Bunun nedeni, neredeyse tüm erkeklerin başına gelen bir asker yemeğinde eşimin tiksintisiydi. Bu akşam bulgur pilavı yapalım dedikçe …
Bazen aldığınız malzeme saklama kabına sığmaz ve taşar. O küçük şeylerden bir kez kurtulduğunuzda, onları pişirirseniz pişiremezsiniz. Geçen gün poşetteki yeşil mercimekleri boş saklama kabına aktarayım dedim 1 su bardağı su ile dolduruldu ve 3 gün o bardakta kaldı. Canım tavuk yanında bulgur pilavı isteyince mercimek kullanmaya karar verdim. Mercimekler kaynayınca 2.5 su bardağı su …
Bulgurdan pilav nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 6 yorum var. Tarif ipuçları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türkçe 25 dakika, bulgur pilavı, bulgur pilavı tarifleri, dut, dut tarifleri, farklı pilav tarifleri, kuru yemiş, kuru dut yemekleri, kuru yemişli bulgur, meyveli börek, osmanlı yemekler, tatlı pirinç, pilavlar 51 4.86 5 1 Hepiniz hoşgeldiniz, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın son tarifi favorim şehriyeli bulgur pilavı oldu. Salça eklemeye gerek kalmayacak kadar lezzetli olan bu pilav, özellikle et ve sebze yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Dün anlattığım semizotu yemeği de onlardan biri 🙂 Bulguru artık marketlerde makarna ve pilavın yanında bulabildiğimize göre şehriyeyi önceden kavurup süreci uzatmaya gerek yok. Bazı programlarda …