En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ispanaklı börek nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 24 yorum var. Tarif tüyoları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Hindi Ispanaklı Börek, Ispanaklı Börek Kek, Kremalı Ispanaklı Börek, Ispanaklı Börek Tarifi, Butik Pastalar Çıkış tarihi: 11-28-2011 4 5 5 1 Bu aralar bir pasta yapmak istiyordum, bu yüzden uzun zaman önce eve aldığım bir …
Cuma günü iki toplantı arasında eve uğrayacak zamanım oldu. Dışarıda bir şey yemek istemiyordum. Bazen garnitür olarak patatesleri mikrodalgada pişirirdim, bu sefer dolapta bulduğum az miktarda malzemeyle kendi fırında patateslerimi yapmaya karar verdim.Kullanacağınız patateslerin büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir, bu yüzden elle veya bıçak sokarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Dekorasyon için evdeki tüm malzemeleri zevkinize …
Beşamel sos, beyaz sosların temel taşıdır ve Béchamel, adını 14. Fransız kralından almıştır. Louis sarayının şefi Marquis Bechamel’den geldi. Yapacağımız tarifte beşamel sos varsa durup düşünürüz. Çoğu zaman, “Şimdi kim yapacak…” diyerek tarif hazırlamaktan vazgeçebilirsiniz. Sosun bir kısmı un gibi kokuyor, bir kısmı topak topak. Bilinmeyen bir nedenle istenilen kıvam tutmaz… Sizler için doğru ölçülerle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Aralık ayının gelmesiyle sıcak şarap sezonunu açtık. Soğuk kış gecelerinde, ister eğlenceli bir film veya kitap eşliğinde, isterseniz de arkadaşlarınızın davetleri için hızlıca yapabileceğiniz harika bir tarifim var. Swissotel’in eski sommelier’lerinden sevgili Fuat’ın bu gece bizim için yaptığı enfes bir şarap. Şarap çok kısık ateşte ısıtıldığı için tüm meyvelerin ve baharatların aromalarını …
Merhaba sevgili arkadaşım, Güzel bir hafta sonundan sonra Pazartesi gününün yoğunluğu müthişti diyeceğim ama öyle değildi 🙂 O kadar gelgitli bir gündü ki bir ara kendimi gerçekten pinpon topu gibi hissettim. Neyse ki Anadolu’dan Avrupa yakasına geçmekte olduğum deniz yolu sadece kalınlaştı. Toplantıdan önce yediğim domatesli peynirli tostun ve içtiğim çayın tadı hala ağzımda. Saat …
Sosyal medya yedekleme dünyasıyla tanışmaya davetlisiniz! Hayatı kolaylaştıran çözümler sunan Back-Up, sosyal medyadaki etkin ve başarılı uygulamalarıyla dikkat çekiyor. Back-Up, sosyal medyadaki başarısını sağlayan stratejisini ve yöntemlerini Pazarlama Zirvesi’nde izleyicilere anlatacak. İnteraktiflik çağında sosyal medyanın önemine dikkat çeken Back-Up, Pazarlama Zirvesi’nde yeni medya ajansı Utopic Farm ile ilgi çekici bir sunum yapacak. Yedekleme Genel Müdürü …
Bu hafta eğlenceli şeyler yaptık. Tabii ki çok yorulduk. Hafta sonu boyunca kendimi sadece okumaya, fotoğraf çekmeye ve blog yazmaya adadım. başarılı olmayı umuyorum Akşam evde vakit geçireceğim için heyecanlıydım, biscotti yapmaya karar verdim. Ben de sonuçtan çok memnun kaldım. Biscotti, Fransızca bisküvi (peki) anlamına gelir. En büyük özelliği ise kısık ateşte piştikten sonra dilimlenip, …
Aralık ayazının tadını çıkarsam da güzel bir gündü. Yine de en çok işime sarıldım… Kış bebeği olmanın sevinci o kadar yoğun ki bugünlerde… Çok sık çıkmadığım Pazar günü olabildiğince dinlenmeye çalıştım. Yarın aşçılık eğitimime kaldığım yerden devam edeceğim. Ocak sonunda diplomamı alıp huzur içinde işime devam etmeyi hayal ediyorum. Bu hafta sonuna özel tarifim origami …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yine aramıza 2-3 günlük ayrılık girdi… Hani regl dönemini bitirip stajına gitti. Son üç gündür o kadar çok çalışıyorum ki akşam eve külçe gibi geliyorum. Dürüst olmak gerekirse, hazırlanmak için fazla zamanım yok. Gün boyunca karlı yemekler pişirin ve evde akşam yemeklerini atlayın. Terzi yırtığı gerçekten dikememiş. Aşçılık kursu için yaptığım “beşamel …
Dün gece okuldan sonra Mehtab’ın Cerana’sıyla röportaj yapmak için Chef’s İstanbul’daydım. Sevgili Gülhan Kara’nın gözetiminde Cerana ürünlerinden iki lezzetli yemek hazırladık. Okuldan sonra çok yorulduğum için yapım kısmından çok çekim ve tadım kısmıyla ilgilendim 🙂 Cerana serisi renginden dolayı gözüme çarptı ama ürün özellikleri bize anlatıldığında çok hoşuma gitti. Ürünün tabanı ve yan duvarları özel …