En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Cumartesi günü köy pazarında hem biber hem de turşu toplarına rastlayınca biraz aldım. Normalde biber turşusu yemeyiz ama ben ara sıra etli yemeklerin yanında yemeyi severim. Bu yüzden sadece yarım kilo aldım. 1 litrelik cam kavanoza 400-420 gr biber topları. İsterseniz tabii ki 400 gr da alabilirsiniz. Turşu yapmanın püf noktalarını daha …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hayat kimine kavun, kimine kelek verir. Artık bir kelekle karşılaştığınızda ne yapacağınızı biliyorsunuz :)) Şaka bir yana kelek turşusu benim en sevdiğim turşulardan biridir. Her zaman tatlı bir kavun olmayacaksın 🙂 Görünüşünden de anlaşılacağı gibi kilik küçük, olgunlaşmamış bir karpuzdur. Çürük karpuz kelek olarak da adlandırılır, ancak mecazi olarak. Kelekleri küçük karpuz …
Merhaba sevgili arkadaşım, Okulda, işte, dışarıda, kafeteryada yemek yemekten sıkılanlar, diyet yapıp yiyecek bir şey bulamayanlar için çok lezzetli, sağlıklı ve pratik bir tarifim var. Bu tarifi hazırlarken en önemli şey kavanozdur. Hava almayacak, hava almayacak bir kavanozunuz varsa başlayalım 🙂 Sevgili beslenme uzmanım Best ile günlük öğünlerimi düzenlemeye başladık. Bir ay önce başladığımız düzenli …
Merhaba sevgili arkadaşım, El yapımı hamur işleri ne kadar zahmetli olsa da hiçbir şey onların yerini kolayca dolduramaz. Sevgili Adele ve ben zaman zaman el yapımı tarifler üzerinde çalışıyoruz. Özellikle bayramlarda sıklıkla yaptıkları yemeklerden biri de nişastalı el yapımı hamur işleridir. Baklava gibi çıtır çıtır oluyor, onu da söyleyeyim 🙂 Aynı işlemlerden geçtiği için bir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Tarifler.net.tr’nın yeni sezonunun hazırlıkları için dondurucu temizliği devam ederken, geçmiş yıllardan küçük meyveler ortaya çıkmaya devam ediyor. Mesela bir tarifte kullanmıştım ama gerisini atmaya kıyamadım ve küçük bir kasede tekrar dondurucuya koydum. Günümüzün kiraz dolgulu kurabiyeleri böyle ortaya çıktı. Bu sefer buzdolabı dondurucusunu ayarladım. İçinde biraz kiraz kaldığını gördüm. Dışarı çıkardım, çözdüm …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün işim vardı. Geç olsa da dönünce bilgisayarın başına oturup hepinizin beklediği Pazartesi tarifini yazayım dedim. Tatilin bitmesi ve yeni projelerin başlamasıyla birlikte günler çok yoğun geçmeye başladı. Ne diyelim artsın azalmasın 🙂 Bu haftanın ilk tarifi çok lezzetli 🙂 Kek ile ıslak kek arasında çok lezzetli bir kek. Hepimiz evde ıslak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Şimdilerde haftada 2-3 gün kahvaltıda haşlanmış karabuğday yiyorum. Ara diyet genellikle karabuğday, yeşillik ve haşlanmış yumurtadan oluşur. Bu sabah evde kalan tüm karabuğdayı kaynattım. Kahvaltıda kalanları farklı bir şekilde değerlendirmek istedim. Karabuğday salatası tarifini daha önce sizlerle paylaşmıştım. Bu arada burada da hatırlatayım. Daha sonra yaptığım kavanoz salatada kullandım. İşte onu tarif …
Merhaba sevgili arkadaşım, Havaların soğumasıyla birlikte sofralarda çorba aramaya başladık. Şu an elimden geldiğince tüketmeye çalışıyorum. Özellikle öğle yemeğini asla atlamak zorunda kalmadığımdan, her zaman yapacak çorbam vardır. (Çünkü diyet bunu gerektirir :)) Dün ve bugün tarhana çorbası içtim mesela. Bugün eğlenceli bir gündü, aslında yıllar sonra yeniden üniversiteye kayıt yaptırdım. Zaman zaman düşündüm ama …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu yıl hayatımda en çok incir yediğim yıl olabilir 🙂 İstanbul’da kulübenin bahçesinden ve semt pazarından incir almaya doyamadık. Eskiden yağmur yağınca piyasadan kaybolurdu ama bu dönemde rahatlıkla bulabiliyoruz. İncirin bol olduğu bir dönemde olduğumuz için uzun zamandır sizlerle paylaşmak istediğim bir tarifi blogumda yerini alsın istedim. Tatlı ve tuzlu peynir yemeklerinin …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta incir tarifleri yapmaya devam etmeye karar verdim 🙂 Rokforlu Taze İncirden sonra ikinci tarifim Badem Kremalı Taze İncirli Tart oldu. Cuma günü için aklımda farklı bir tarif var ve seveceğinizi düşünüyorum ama ben çekime hazırlanırken yetişir misiniz bilmiyorum. hadi hayırlısı diyelim 🙂 Milföy hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardan …