Kabak ve Kıyma Tarifi – Tariflerim
Kabak yemeği yapmak için önce kabakların dış kabuklarını bıçakla soyuyoruz. İyice yıkadıktan sonra 4 parçaya ayırıp biraz kesiyoruz. Küçük bir küp doğranmış soğanı, suyu ve tuzu tencereye alıp bir küp şeker ekleyip soğan yumuşayana kadar kavuruyoruz. Kızarmış soğanın üzerine kıymayı alıp hızlıca ilerliyoruz. Kıyma kavrulurken domatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın ve kıymanın üzerine dökün. …