En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yoğurtlu Biberli Meze tarifi için, 15 adet yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyduğumuz tavaya doğranmış yeşil biberimizi ekleyip sürekli karıştırarak kavuralım. Közlenmiş biberleri soğumaya bırakın. Bu arada yoğurdumuzu hazırlayalım. Bir kaseye 3 yemek kaşığı yoğurdu koyun. Bir çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Biberleri ovalayalım ve biberleri üzerine serpip …
Merhaba arkadaşlar. Bugün kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek, midenizi mutlu edecek çok kullanışlı, popüler bir tarifim var. Vakit kaybetmeden tarifeye geçeceğim. Öncelikle şunu belirteyim ki bu tarifi yaparken evde yulaf ezmesi yoktu o yüzden buğday unlu ekmek kullandım, isterseniz yumurtayı karıştırırken ekmek yerine 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi kullanabilirsiniz. Ayrıca mantarlarınız konserve değilse küçük bir tencerede kaynayan …
Öncelikle patatesleri soyup yıkayın ve ince ince doğrayın. İçine su koyuyoruz ve nişastayı çıkarmak için suyu birkaç kez döküyoruz ve taze su ekliyoruz. Bu arada karanlığın çökmesini de engelliyoruz. Daha sonra patatesler suda beklerken etimizi hazırlayalım. Bir tavaya soyup küp küp doğradığımız kuru soğanları ve sıvı yağı koyuyoruz. Soğan pembeleşince içine kıymayı koyup hızlıca devam …
Size sağlıklı, lezzetli bir köfte tarifi vereceğim. Plana geçelim. Sosyete Köfte tarifi 😊 Bulguru sıcak suda bekletin, örtün ve ıslanmasına izin verin. Yumurtaları, unu, domatesi, kırmızı biberi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın, ara sıra elinizi suya koyun ve karıştırın. Küçük mermer toplar haline getirin ve köfte yapın. Soğanları serpin ve kızartın. Domates salçası ve rendelenmiş …
Patlıcanlı Yaz Salatası tarifi için, Patlıcanla yapılan her şeyi seviyorum diyorsanız işte size lezzetli bir salata. Yaz patlıcan salatası yapmak için patlıcanı yıkayıp kurulayıp ateşe veriyoruz. Ocakta makyajla yapıyorum. Patlıcanları iki tarafı da yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bir kaşık yardımıyla patlıcanın içini çıkarıp tahta üzerinde kesiyoruz. Bir tel süzgeç alıp limon suyunu sıkıyoruz ve koyu şerbet …
Peynirli Pizza Tarifi, Öncelikle unumuzu bir karıştırma kabına alıyoruz. Bir su bardağı suda eritilmiş tuz, yağ ve şeker ve mayayı ekleyip kalan su bardağını yavaş yavaş ekleyip hamuru sistematik bir şekilde yoğuruyoruz. Not: Haçımız yapışkan bir haç olacaktır. Dikkatli olun, çok sert ve çok sıvı olmamalıdır. İyice rendeledikten sonra üzerini bir bezle örtüp kurumaya bırakın. …
Nefis bir Kahvaltılık Yoğurtlu Ekmek Tarifi için önce yoğurdu, yumurtayı ve tuzu derin bir kaba alın ve iyice karıştırın. Domates ve biber serpin. Kekleri fırın tepsisine dizip üzerlerine yoğurtlu sosu gezdirdim. Üzerlerine kaşar peyniri serpelim, domates ve biberleri yerleştirelim ardından baharatları serpelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar fırından çıkaralım.🍳🍴🍵 Tatlı Yoğurt Ekmeği kahvaltıya …
Ben önceden pişirdiğim fasulyeleri kullandım. Hazır yoksa bir gün önceden ıslatıp ertesi gün düdüklü tencerede kaynatabilirsiniz. Öncelikle yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağında rengi değişene kadar kavuralım. Küp şeklinde doğradığımız tavuk etlerini ekleyip kavurmaya devam edelim, salçayı koyup çevirelim daha sonra doğranmış biberi ekleyip biraz kavuralım. Son olarak sıcak su ile haşlanan kuru fasulyeleri ilave edin ve …
Kışın en sevilen sebzesi olan karnabahar ile çok lezzetli yemekler yapmak mümkün. Lezzeti tamamlayacak malzemeleri birleştirmeyi seviyorum. Bu nedenle analiz edilir ve farklı lezzetler ortaya çıkar. Patates Yemeği Tarifi için önce dış yaprakları ve karnabahar köklerini yıkayıp beş dakika haşlıyoruz. Pişireceğimiz düz bir tencereye koyuyoruz. Patatesin kabuğunu soyun ve fanı kesin. Bütünü bir inç ayırarak …
Zerdeçallı Pirinç Tarifi için, Pirinçlerimizi yıkıyoruz. Pilav yaptığımız tavaya tereyağını ve sıvı yağı alıp kızartıyoruz. Pirinç ve tavuk bulyonumuzu atıp kızartıyoruz. Kızaran pirincin üzerine 2 su bardağı su koyup tuz ve zerdeçal ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp pirinç suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pirinç sert ise 1 su bardağı sıcak su ekleyip pişirmeye …