En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çay masasında veya et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz lezzetli bir tarator yapıyoruz. Mor havucu soyup ovuyoruz Bir tencereye sıvı yağı alıp rendelenmiş havuçları ve tuzu ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya başlıyoruz. Küçük bir tencereye bir bardak çay alıp susam rengi dönene kadar kavurun. Doğranmış cevizleri ekleyip bir dakika kavurun. Rendelenmiş havucun üzerine kavrulmuş susam ve cevizleri, …
Kolay Humus Tarifi için, önce haşladığınız nohutları yıkayıp kavanoza veya nohut konservesine teker teker ya da kabuklarını soymadan rondoya koyun. Mutfak Robotunuz yoksa çatal veya kırıcı ile de yapılabilir. Sarımsakları büyük tohum kalmayacak şekilde ince doğrayın. İçine doğranmış sarımsağı ekleyin. Ardından sisteme yağ, tahin, limon suyu ve baharatları koyun. Pürüzsüz olana kadar ara ara kontrol …
Tahini çıtır çıtır yapmak için sosu hazırlamaya başlıyoruz. Dövülmüş fındık ve cevizleri karıştırın Baklava yufkasını tezgaha yayıyoruz Hazırladığımız sosu fırça yardımı ile uyguluyoruz. 1.5-2 kaşık yeterli İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine alıp sosu tekrar koyuyoruz, fındık ve ceviz serpiyoruz. Baklava yufkasını rulo gibi sıkıca sarıyoruz. Ruloyu önce ikiye sonra üçe bölüyoruz. Çok az yağ ile …
Lor Peyniri tarifinde kullandığınız süt yerel süt ise önce onu pişiriyoruz. Süt 10 dakika kaynatıldıktan sonra sütün içine yarım limonun suyunu sıkıyoruz veya sütü kesmek için sütün içine yoğurt ekliyoruz. Beş dakika pişiriyoruz. Yeşil suyun çıkmasını bekliyoruz. Yeşil sıvı çıkınca ocağı kapatıyoruz. 1 saat bekliyoruz. Peyniri sudan çıkarıp tel raflara alıp bırakıyoruz. 15 dakika bekleyip …
Bir paket makarnayı bir tatlı kaşığı tuz ve yaklaşık 1,5 litre su ile yumuşayana kadar haşlıyorum. Su kaybetmeden güzeldir. Daha sonra soğuyunca tüm malzemeleri döküyorum. Patates ve havuçları ayrı bir kapta pişirip ekliyorum. Çok lezzetli 😋 Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Pancarları yıkayıp kurulayıp istediğimiz büyüklükte kesiyoruz. Sarımsakları hepsini kullanmak için bir kaseye koyuyoruz. Pancarları bir tencereye koyuyoruz, 1,5 litre içme suyu koyuyoruz, ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca biriken baloncukları alıp 2-3 dakika kaynatıyoruz. 6-7 adet sarımsağı bir kavanoza koyuyoruz. Kavanozda susuz haşlanmış pancar alıyoruz Her kavanoza dekapaj için 1 kaşık tuz, 1 kaşık şeker …
Çocuklar İçin Sebzeli Omlet Tarifine başlamadan önce bir tavaya biraz zeytinyağı alalım. Üzerine rendenin en küçük kısmıyla ovduğumuz havuçları ve kabakları ekleyelim. Birkaç kez çevirelim ve suyu ekleyelim. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yumurta sarısını ve peynir altı suyunu açalım. Yumurtayı sebzelere ekleyin ve iyice karıştırın. sebzeli omlet hazır Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
İlk olarak etimizi fırına vermek için, Bulgurumuzu soğuk veya ılık suda ıslatın ve 1/2 saat veya 1 saat bekletin. Ardından irmik unu, yumurta tuzunu koyup yoğuralım. Patates püresini ekleyelim, yavaş yavaş suyu ekleyip karıştıralım. Düzgün bir şekle gelene kadar katlanırlar. Etleri tencereye alıp rengi dönünce doğranmış soğanı ve tereyağını ekleyip hızlıca devam edelim. Baharatları ve …
Tereyağlı Mantar tarifi için önce mantarların üst kısımlarını soyup su ile yıkayalım. Havlu yardımıyla iyice kurulayalım ve saplarını kırmadan ince ince serpelim. Yağı bir tavaya alın ve yüksek ateşte kızdırın. Tereyağı eriyince mantarları ekleyip karıştırın. Ocağı orta ateşe alıp ara ara karıştırarak mantarların suyunu bırakana kadar kızartalım. Mantarlar pişince servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpelim …
Önceki yazılarımda hamsili pilav ve hamsi demeti yapmıştım. Peki neden hamsi şiş yapmıyorum dedim ve hemen işe koyuldum ve çok güzel oldu. Yapmak isteyenler için tarif aşağıda 👇 Hamsi Çöp Şiş tarifine damak zevkinize göre mısır unu altına tuz ve 1 tatlı kaşığı biber ekleyerek başlıyoruz. Hamsilerimizi yıkayıp orta kemiklerini ayıklıyoruz, biraz tuz. Hamsileri tek …