En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yağlı Mantı tarifi için hamuru hazırlamaya başlayalım, bunun için ılık su, bol şeker ve kuru mayayı derin bir kaba alalım. 10 dakika ağzınızı kapatın, maya kabarana kadar bekleyin, maya bitince tüm hamur malzemelerini ekleyin ve karıştırın. Ele yapışmayan bir kıvam elde edince un serperek yuvarlak tepsi büyüklüğünde hamuru açın ve küçük yuvarlaklar ve çay bardağının …
Tarif için, Ateşin altını açın, yağın yarısını dökün ve ısıtın ve yıkanmış, yıkanmış ve hasar görmüş but veya göğüsleri yağın içine koyup 6-7 dakika pişirin. çevirin ve yazdırın. Yapışkan tavuğu bir tabağa alın, ince doğranmış soğanı ve kalan yağı tencereye ekleyin ve kızartmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince, bütün sarımsak ve havucu ortadan ikiye kesin ve dağılmaması …
Çıtır Peynirli Börek tarifi için, Öncelikle yufkamızın iç harcını hazırlayalım. Maydanozu ince ince serpin. Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezip maydanozla karıştıralım. Daha sonra sosu, sütü, yağı hazırlayalım ve iki yumurtanın beyazını ve sarısını güzelce çırpalım. Daha sonra yufka hamurumuzu koyalım, kullandığım yufkaların üzerine sosu dökelim ve bir fırça yardımıyla sosu her tarafına yayalım. Daha sonra …
Merhaba arkadaşlar, Bugün sizlere Gaziantep’te yazın hazırlanıp tepsilerde güneşte kurutulan ve kışın çeşitli yemeklerin yapıldığı tarhana çorbası tarifi vereceğim. Bu tarhanadan çorba veya kek yapabilirsiniz. O zaman işleme geçelim. Öncelikle tarhanalar güneşte kurutulduğu için tencereye kaynar su ekleyelim, içine tarhanayı ekleyip birkaç dakika bekletelim. hadi tutalım. Ardından ocağı kapatın ve tencerenin kapağını kapatın ve soğumaya …
Böğürtlen Reçeli tarifi için böğürtlenleri büyük bir tencereye alalım. Biraz şeker ekleyelim. Bunu bütün gece yapalım. Sabah kaynatalım ve limon tuzu, tereyağı ve sirkeyi omletin yanına koyalım. 5-10 dk. Kaynamaya bırakalım, ocağı kapatalım ve kavanozları dolduralım ve ters çevirelim. Daha önce Karadut Reçeli yapanları tebrik ederiz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sade sunumu ve muhteşem lezzeti ile şişte futbol toplarım bugün menüde 😋😋😋 Üstü Şiş Köfte tarifine patateslerimizi soyup yıkayıp halka halka kesip yağlanmış tepsimize dizip başlayalım. Üzerine tuz serpelim, fırça yardımıyla patateslerin üzerine yağlayalım ve fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Kıymayı derin bir tabağa alalım. Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin. Baharatları ekleyip karıştırın. Bir …
Sodalı Türk Kahvesi tarifi için önce şeker ve kahveyi cezvemize alıp ocağa koyduktan sonra karışmaması için iyice karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra sodayı dökelim ve ocağın en küçük kısmına alıp çok kısık ateşte köpürene kadar pişirelim. Bardaklara bölerek servis edelim. Sodalı Türk Kahvesi hazır. Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sos hakkında; Sıvı krema, sıvı yağ ve tuzlu su bir karıştırma kabında karıştırılır. Milföy hamurlarından bir tanesi tezgahın üzerine konulur ve kuru alan kalmayacak şekilde sos yayılır. 2. Üzerine hamur konur ve aynı sos kullanılır. Yufkaya 3 ve 4’te de aynı yöntem kullanılmaktadır. Yufkanın 5. katına gelince tekrar yayıyoruz ama sosu koymuyoruz. Beş kat yufkayı …
Fırında Turşu Tarifi için, Öncelikle biberleri kavuruyoruz. Fırında pişirdim. Kabuklarını soyup kestim. Daha sonra maydanoz, sirke ve zeytinyağı ekledim. Tuz ekleyip karıştırdım. 20 Dakika. Suyu boşaltmak için kapağını kapattım. Sonra kavanozları dağıttım. ağzımı kapattım. Derin tencereyi ters çevirip kapağı geçer geçmez suyla doldurdum. 15 dakika. haşladım. Çıkardım ve 1 gece hiç dokunmadan terste bıraktım. Buzdolabında …
Köfte Kabak Sarma Tarifi İçin; Öncelikle kabakları yıkayalım ve iki tarafını da çıkardıktan sonra uzun ve ince doğrayalım. Tuzla karıştırın. Tavaya aldığımız yağda boylamasına kabakları kızartıp kenara alalım. (Bu arada kabakların fazla kızarmadan yumuşaması yeterli olacaktır.) Diğer yandan kıymanın üzerine doğranmış soğanı, ince kıyılmış maydanozu, salçayı ve baharatları ekleyip güzelce ovalayalım. Kabakları tam pişmesin diye …