En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar, Bugün sizlere Gaziantep’te yazın hazırlanıp tepsilerde güneşte kurutulan ve kışın çeşitli yemeklerin yapıldığı tarhana çorbası tarifi vereceğim. Bu tarhanadan çorba veya kek yapabilirsiniz. O zaman işleme geçelim. Öncelikle tarhanalar güneşte kurutulduğu için tencereye kaynar su ekleyelim, içine tarhanayı ekleyip birkaç dakika bekletelim. hadi tutalım. Ardından ocağı kapatın ve tencerenin kapağını kapatın ve soğumaya …
Böğürtlen Reçeli tarifi için böğürtlenleri büyük bir tencereye alalım. Biraz şeker ekleyelim. Bunu bütün gece yapalım. Sabah kaynatalım ve limon tuzu, tereyağı ve sirkeyi omletin yanına koyalım. 5-10 dk. Kaynamaya bırakalım, ocağı kapatalım ve kavanozları dolduralım ve ters çevirelim. Daha önce Karadut Reçeli yapanları tebrik ederiz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sade sunumu ve muhteşem lezzeti ile şişte futbol toplarım bugün menüde 😋😋😋 Üstü Şiş Köfte tarifine patateslerimizi soyup yıkayıp halka halka kesip yağlanmış tepsimize dizip başlayalım. Üzerine tuz serpelim, fırça yardımıyla patateslerin üzerine yağlayalım ve fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Kıymayı derin bir tabağa alalım. Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin. Baharatları ekleyip karıştırın. Bir …
Sodalı Türk Kahvesi tarifi için önce şeker ve kahveyi cezvemize alıp ocağa koyduktan sonra karışmaması için iyice karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra sodayı dökelim ve ocağın en küçük kısmına alıp çok kısık ateşte köpürene kadar pişirelim. Bardaklara bölerek servis edelim. Sodalı Türk Kahvesi hazır. Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sos hakkında; Sıvı krema, sıvı yağ ve tuzlu su bir karıştırma kabında karıştırılır. Milföy hamurlarından bir tanesi tezgahın üzerine konulur ve kuru alan kalmayacak şekilde sos yayılır. 2. Üzerine hamur konur ve aynı sos kullanılır. Yufkaya 3 ve 4’te de aynı yöntem kullanılmaktadır. Yufkanın 5. katına gelince tekrar yayıyoruz ama sosu koymuyoruz. Beş kat yufkayı …
Fırında Turşu Tarifi için, Öncelikle biberleri kavuruyoruz. Fırında pişirdim. Kabuklarını soyup kestim. Daha sonra maydanoz, sirke ve zeytinyağı ekledim. Tuz ekleyip karıştırdım. 20 Dakika. Suyu boşaltmak için kapağını kapattım. Sonra kavanozları dağıttım. ağzımı kapattım. Derin tencereyi ters çevirip kapağı geçer geçmez suyla doldurdum. 15 dakika. haşladım. Çıkardım ve 1 gece hiç dokunmadan terste bıraktım. Buzdolabında …
Köfte Kabak Sarma Tarifi İçin; Öncelikle kabakları yıkayalım ve iki tarafını da çıkardıktan sonra uzun ve ince doğrayalım. Tuzla karıştırın. Tavaya aldığımız yağda boylamasına kabakları kızartıp kenara alalım. (Bu arada kabakların fazla kızarmadan yumuşaması yeterli olacaktır.) Diğer yandan kıymanın üzerine doğranmış soğanı, ince kıyılmış maydanozu, salçayı ve baharatları ekleyip güzelce ovalayalım. Kabakları tam pişmesin diye …
Puf Böreği Pizza Tarifi için, Ekmeği 15 dakika bekletin, önce buzdolabından çıkaralım. Biraz soğumaya bırakın, piştikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 2’ye bölelim ve düzleştirelim ve fazla kabarmaması için çatalla delikler açalım. Salça, tuz, karabiber ve fesleğen karışımı ile yıkayıp üzerine salam, ardından mısır ve yeşil zeytin serpin ve önceden ısıtılmış 200°C fırında …
Borcam’da Tepsi Kebabı Tarifi, Borcam’da Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır? Merbaba iftar yapımı kolay ve kullanışlı olan bu leziz ve lezzetli iftar yemeğini denemenizi tavsiye ederim 👌😋🍴🍞 Soğanı, biberi, maydanozu ve sarımsağı bir mutfak robotuna koyun ve bir iki dakika pişmesine izin verin. Derin bir kaseye robottan aldığımız baharatları ve tuzu alalım. Malzemeler birleşene kadar iyice …
Kabarık Kabak Kızartması tarifi için, Kabak yapmak için aldığımız kabakların içini çıkarıyoruz. Çıkardığımız kabakları açıp elimizle suyunu süzüyoruz. Süzdüğümüz kabak çekirdeklerini bir kaba alıyoruz. Patatesleri soyun ve rendeleyin. Kuru soğanla siliyoruz, maydanozu ve dereotu güzelce yıkayıp ince ince serpiyoruz. Taze soğanı doğrayıp biraz taze nane serpiyoruz, 4 yumurtayı kabakların üzerine kırıyoruz ve biraz daha ekliyoruz. …