Yemek sonrası servis yapabileceğiniz çok lezzetli çok hafif bir tatlı yapıyoruz
Tatlının ilk önce muhallebisini hazırlıyoruz
1 litre süte, un, şeker ilave edip iyice karıştırıyoruz, vanilyayı katıp ocağa alıyoruz
Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz
Temiz bir buzdolabı poşetini muhallebi in üzerine temas edicek şekilde koyuyoruz
Bu şekilde muhallebiyi soğumaya bırakıyoruz
Margarini eritiyoruz fırça yardımıyla erittigimiz yağı baklava yufkasına sürüyoruz
Fırın pişirme kağıdını tepsiye alıyoruz
Elimizle büzdürerek tepsiye diziyoruz
180 C kızarana kadar pişiriyoruz
Baklava yufkası ilk başta çok sıcak onun için çatal yardımıyla ufaltip,sonra elimizle ufaliyoruz
Tekrar fırına veriyoruz ve 1-2dk daha kontrollü bir şekilde pişiriyoruz
Bir kabın içine alıyoruz ve üzerine dövülmüş ceviz ve fıstık ilave edip karıştırıyoruz
Sadece ceviz, sadece fındık da olabilir
Soğuyan muhallebi in üzerine bir paket krema koyup mixserle çırpıyoruz
Büyük boy borcam tepsiyi alıyoruz
Üzerine ufalanmış baklava çıtırlarını güzelce yayıyoruz
Düzgün bir şekilde muhallebiyi döküyoruz ve düzeltiyoruz
Kalan baklava çıtırlarını muhallebinin üzerine döküyoruz
Üzerini örtmüyoruz
Buzdolabında en az 5-6 saat bekletiyoruz
Kare dilimlere keserek servis yapıyoruz
Servis yaparken her bir kare dilim tatlının üzerine bir çay kaşığı kadar süzme balı gezdiriyoruz
Baklava muhallebi hazır
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]