Merhaba sevgili arkadaşım,
Közlenmiş patlıcan tariflerine bayılıyorum. Salatasından köftesine, favorisinden makarnasına hepsi favorim. Patlıcan ve biberleri közledikten sonra kolay soyulması için bir kaba alın ve üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın. Buhar sayesinde kabuklarından kolayca ayırabilirsiniz.
Vaktiniz yoksa konserve patlıcan da kullanabilirsiniz. Sotelendiğinde tadı taze gibi olacaktır.
İçerik Tablosu
Videolu anlatım
Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız hikayemde paylaşmak isterim. Instagram’da hesabımı takip etmeyi unutmayın.
Aşk…
Közlenmiş Patlıcan Sos Malzemeler, Uzun İnce Makarna Tarifi
- 1 paket uzun ince makarna 10 adet çeri domates 1 adet kapya biber 3 adet orta boy patlıcan 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1 yemek kaşığı sirke
Közlenmiş patlıcan soslu uzun ince makarna nasıl yapılır?
Patlıcan ve biberleri bıçakla delip ocakta közleyerek kabuklarını soyun. Domatesleri kesin. Közlenmiş biber ve patlıcanı ince ince doğrayın. Tencereye zeytinyağı koyuyoruz. Üzerine soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurmaya başlayın. Sarımsakları domateslere ekleyin ve karıştırın. Közlenmiş patlıcan, biber ekleyin, tuz ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. 8 dakika haşladığınız makarnayı tavaya ekleyin ve karıştırın. İnce kıyılmış maydanoz ile servis edilir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]