Kabak yapıyoruz, onlardan çamur yapıyoruz ve bugün çorba yapıyoruz. Gerçekten çok lezzetli bir çorbadır. İftar sofralarında çok hafif olmasını tavsiye ederim.
Kabak Mercimek Çorbası tarifi için önce soğanı küp küp doğruyoruz.
Havuçla yıkıyoruz.
Patatesleri soyun ve rendeleyin.
Dolap iki domates.
Kabak koyuyoruz.
Bir tavaya zeytinyağını alıp soğanları koyup kavuruyoruz.
Kızaran soğanların üzerine doğradığımız sebzeleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kırmızı mercimekleri süzgeçe alıp yıkayıp tencereye ekliyoruz.
Mercimeklerle birkaç kez karıştırıp üzerine sıcak su ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
Pişen çorbayı el blenderi ile çekiyoruz.
İki veya üç dereotu yaprağını doğrayın ve çorbaya ekleyin.
Dereotu sevmeyenler kuru nane ekleyebilir.
Mercimek Kabak Çorbası hazır
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]