En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Ekşi maya serüvenimiz 8 yıl önce sonradan Rıza adını verdiğimiz maya ile başladı. 7,5 yıldır Reza, ekşi mayalı ekmek, simit, simit, dürüm gibi her türlü böreği yapmamıza yardımcı oldu. Sonra bir gün artık işe yaramayınca eşim tekrar ekşi mayaya başladı. Bu 7 günlük süreci, günden güne ayrıntılı bir açıklama ile buradan okuyabilirsiniz. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Patatesli ekmekle ilgili geçmişimiz pastacılık okuluna ve gittiğim fırınlara kadar uzanıyor. Sonra bu ekmeği denediğimizde bu kadar yumuşak olmasına ve uzun süre taze kalmamasına çok şaşırdım. En kötüsü de puanımızda su oranı falan yok 🙂 Birkaç malzeme ekleyip ölçüleri tamamen yenileyerek nefis bir patatesli ekmek yaptım. Videoyu en kısa zamanda YouTube kanalıma …
Merhaba sevgili arkadaşım, Her türlü ekmeği evde yaptığımız için iftarda ve sahurda afiyetle yiyebileceğiniz nefis bir ekmek tarifim var. Aslında bu nefis zeytin harcı ile başka bir sos istemezsiniz 🙂 Bu tarifi hazırlarken içi için JR.SOUS CHEF’in Bruschetta Salçası ve Organik Makarna Sosunu kullandım. Ufaklığımızla mutfakta bir şeyler yaparken zaman kazanmak için sık sık domates …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yulaf ezmesi tariflerini söz verildiği gibi saklayın. Yulaf ezmeli bir kahvaltının ardından sıra meşhur yulaf ezmeli tosta geliyor ve ben bu tarifi yıllardır yulaf kepeği kullanarak yapıyorum. Bu tam buğday köftesinden hamburger ve sandviç bile yaptım 🙂 Sanırım 10 yıl oldu. Tarif çok basit ama önemli olan yulaf ezmesinin yoğurdu ve yumurtayı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Mükemmel bir Pazar günü tarifim var. Evdeki herkesin bayılacağı pratik ve lezzetli bir şey arıyorsanız, doğru makarayı izliyorsunuz – baget yerine ev yapımı bayat ekmek de kullanabilirsiniz. Bu ay az yağlı Tefal Easy Fryer ile kısa sürede birçok tarif denedim çünkü çok pratik💕 Sadece bir çorba kaşığı yağda kızartmanın avantajı çok büyük. …
Yuvarlak Ekmek Tarifi Malzemeler 1 kg 1 yemek kaşığı tuz 40 gram yaş maya 1 çay kaşığı şeker iki bardak su 1 çay kaşığı susam yukarı: yumurtanın Sarısı Yuvarlak ekmek tarifi nasıl yapılır? kartal değilTarifler.net.tr Sütü ocağa alıp ılık olana kadar ısıtalım. Üzerine şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Ardından unu ekleyin, tuz ve suyu ekleyip …
Yumurta ve tarçınlı çıtır ekmek tarifi için malzemeler 1 yumurta yarım bardak süt 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 büyük somun, ince dilimler halinde kesilmiş Yumurtalı ve tarçınlı çıtır ekmek nasıl yapılır, tarifi? kartal değilTarifler.net.tr Yukarıdaki tüm malzemeleri bir kapta çırpalım ve bayat ekmek dilimlerini bu sosa …
Fırında Patates Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı ılık su Yarım çay kaşığı sıvı yağ Yarım paket yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Eşit derecede doğru içeri 5-6 patates 1 soğan tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz 1 çay kaşığı kırmızı biber 3 …
Yumuşacık Ekmek Tarifi Malzemeleri 2 su bardağı ılık su 1 dolu yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 4,5 su bardağı un yukarı 1 yemek kaşığı un Yumuşacık mini ekmek tarifi nasıl yapılır? kartal değilTarifler.net.tr Öncelikle mayayı ve suyu yoğurma kabına alalım. Üzerine şekeri ekleyip karıştıralım ve yavaş yavaş ekleyelim …
Doğal Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 500 gram ekşi mayalı ekmeklik un (Ben Tellioğlu marka ekşi mayalı ekmeklik un kullanıyorum) 350 cc su 100 gram doğal ekşi maya 10 gram tuz Doğal ekşi mayalı ekmek tarifi nasıl yapılır? kartal değilTarifler.net.tr Öncelikle ev mayası besleyerek ekmek yapmaya başlıyorum. Elimdeki ana mayayı bir gün önceden buzdolabından …