Fırında patlıcan kebabı
Fırında patlıcan kebabı tarifi malzemeleri 2 adet şiş patlıcan (iri) Köfte için malzemeler. 300 gr orta yağlı kıyma 1 soğan (rendelenmiş) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1 su bardağından 1 parmak eksik galeta unu 1/2 (yarım) demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon …