En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım,Yeni başlayanlar ve bazen yemek pişirme deneyimi olan insanlar, bütün bir enginarı aldıklarında, onu nasıl çözeceklerini düşünürler. Evde hepimiz enginarları öyle ya da böyle sıralarız, ancak biz onları ayıklayana kadar genellikle siyaha dönerler. Ancak, bu konuda birçok soru var. Geçen hafta bu soruyu bu işin uzmanına sormak için markete gittim 🙂 Evet uzmanlar …
Merhaba sevgili arkadaşım, Blog yazarlığım boyunca en hızlı yazımı yazdığımı düşünüyorum 🙂 Bir haftadır buzdolabında bekleyen siyah fasulyeyi bu akşam yapmaya karar verdim. Daha önce yaptığım tarifte yapım aşaması olmadığını fark ettiğimde aşçılık okulu bölümüne yazmanın zamanı geldiğini düşündüm 🙂 İstanbul’da yaşayanlar civardaki çarşı ve pazarlarda deniz börülcesi bulabilirler. Börülceyi ayıklarken önce sert gövde ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Size kıvamı ve tadı mükemmel bir tiramisu tarifim var. Eminim denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz lezzetlerden biri olacaktır. Bu tiramisu tarifini seçmemin sebebi ise insana kendini iyi hissettirmesi. Kullandığım malzemeleri marketlerden temin edebilirsiniz. Bu tarif aslına çok yakın, farkı ise yumurta sarılarını çiğden çırpıp kremaya eklemek yerine çırparken ince ince döktüğümüz kaynayan şerbetle pişirip zararlı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hotpoint küçük ev aletleri ile hayata geçirdiğimiz yeni uygulamamızı çoğunuz zaten biliyorsunuz. İki hafta önce sona eren Anneler Günü uygulamamız o kadar yoğun talep aldı ki yeniden yayına aldık ve birkaç gün sonra yeni uygulamamız yayında olacak. Evine misafir olup sana yemek yapmamı istersen bu linkten uygulamaya katılabilirsin. Aşağıdan ziyaretimiz ile ilgili …
Merhaba sevgili arkadaşım, Önümüzdeki hafta dinlenmek, dinlenmek ve yeni tatlar öğrenmek için tatile çıkıyorum. Bu sefer bir terslik olmazsa dizüstü bilgisayarımı alıp oradan blog yazmayı deneyeceğim. Çünkü buraya geldiğinizde orada yazmak gerçekten çok zor. Bu sefer beni sosyal ağlarda takip edenlerin yolumu tanıması daha kolay olacak ve lezzet bu yolda duracak. Bugünkü tarifimiz diğer hamur …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftanın son tarifi çok sevdiğim bir lezzet. Çoğumuz islim veya misvak kebabını biliriz. Daha önce tavuğu paylaşmıştım bu tarif sizi çok sıkmaz hemde kızartmak yerine ızgarada yaptığımız için çok daha hafif oluyor. Köfteleri biraz iri tutup fırında pişerken kurumasınlar diye tavada hafif pembeleşinceye kadar kızartıyoruz. Zaten pişmiş köfteler geride bir miktar yağ …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün Aşçılık Okulu bölümünde çokça soru bulunan ve genellikle yeni başlayanların zorlandıkları bir konuya değinmek istedim. Başlıkta da belirttiğimiz gibi konumuz mayalı hamur… Bu konuya girerken öncelikle kısaca maya çeşitlerinden bahsetmek istiyorum. Mutfaklarımızda kullanılan 3 çeşit maya vardır ve bunlar da marketlerde rahatlıkla bulunabilir (evde hazırladığımız ekşi mayayı herkes kullanmaz ama dileyenler …
Merhaba sevgili arkadaşım, Siz bu tarifi okurken umarım çantamı toplamaya başlamışımdır. Yarın ara vermeye ve yeni projeler için enerji toplamaya başlayacağım. Blog yazmak güzel ve keyifli bir şey, bu sefer laptop ve fotoğraf makinemi yanıma alıp orada yediğim lezzetli yemekleri veya yöresel malzemelerle hazırladıklarımı yazmaya çalışacağım. Tarifler.net.tr blog hizmetinde blog yazan yenilikçi blogcularımızdan tarifler elbette …
Merhaba sevgili arkadaşım, İlk tatil yazıma hoşgeldiniz. Buraya ilk geldiğimde köyde iki farklı lokantada yemek yemiştim ve yoğurt tarifi… Her ilin farklı tarifleri var, kimisi sadece biberle, kimisi patlıcanla yapıyor. Muğla’da patates kızartması ve kuru biberle yapılır. (O kadar beğendim ki kendimiz yapıyoruz ve bazı insanlar onu patates kızartması olarak da yapıyor.) Bu tarif bazen …
Hareketli veya yoğun bir günün son günlerini yaşarken sabah çok erken kalkacağım ve size yazmaya fırsat bulamayacağım o yüzden bu saatte bilgisayarın başına oturdum… Bu yumurta kavrulmuş otu yazmadan geçmek istemedim çünkü çarşıdan alışveriş yaparken çektiğim ve instagram profilimde paylaştığım fotoğrafa o kadar çok yorum geldi ki… herkes kendi memleketinde meşhur bu leziz otu şöyle …